سلامة الغذاء

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الخامس والعشرين لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 4 إلى 10 يوليو 2026، حيث يتناول التقرير مجموعة من الأنشطة والجهود المبذولة لتعزيز سلامة الغذاء في مصر.

أنشطة الهيئة

في إطار خطتها لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الهيئة 122 زيارة للمنشآت الغذائية، حيث تم تقييم مدى التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. وقد تم تسجيل 22 منشأة، بينما تمكنت 6 منشآت من استيفاء الاشتراطات اللازمة خلال الأسبوع الماضي، وذلك ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.

كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 12 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى 705 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدة محافظات مثل القاهرة والجيزة والإسكندرية. وتم تسجيل 3 منشآت جديدة، وأصدرت الإدارة 932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 817 شركة.

وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4160 رسالة بإجمالي 181 ألف طن، شملت 760 صنفاً من المنتجات الغذائية مثل الفواكه والخضراوات والدقيق. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلتها العنب والفراولة.

وفيما يخص الخضراوات، تم تصدير 42 صنفاً بإجمالي 35 ألف طن، حيث جاء البصل في المقدمة بإجمالي 7 آلاف طن، يليه البطاطا والبطاطس.

تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان والصومال وليبيا وأمريكا من بين 190 دولة مستوردة. ومن حيث المنافذ، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة، يليه ميناء الإسكندرية ثم دمياط.

وفي سياق دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1150 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية.

أما بالنسبة للواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1930 رسالة بإجمالي 200 ألف طن، مستوردة من 869 شركة. وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح وفول الصويا وزيوت متنوعة، مع تصدر إندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، يليه ميناء القاهرة الجوي ودمياط.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1209 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 471 رسالة.

ونفذت الهيئة 49 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، حيث شملت المرور على 60 منشأة غذائية، لضمان الالتزام بالمعايير الدولية.

كما تم التحفظ على 225 رسالة غذائية واردة، واستمرت الهيئة في التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معملياً، في إطار تعزيز الرقابة على الواردات الغذائية.

فيما يتعلق بموسم توريد القمح المحلي، تشارك الهيئة في تنفيذ حملات مرور ميدانية لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح، مع إضافة فترة عمل مسائية لتسهيل استلام المحصول من المزارعين.

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 137 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد منها، بينما يجري فحص باقي الشكاوى.

كما نفذت الهيئة 55 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، حيث بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2227 فرعاً تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفي سياق دعم تداول الأغذية، تم تسجيل 20 منتجاً من المكملات الغذائية وفحص 465 منتجاً جديداً، مع اعتماد 27 شركة في هذا القطاع.

كما تم تسجيل 312 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 79977 منشأة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، نفذت الهيئة 16 مأمورية تفتيشية على المحالب، و5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت الهيئة زياراتها الميدانية، حيث نفذت 55 زيارة تفتيشية لمراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق.

واستمرت الهيئة في جهودها الرقابية على وحدات الطعام المتنقلة، حيث تم تسجيل 6 وحدات جديدة واستيفاء 14 وحدة للاشتراطات.

كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 14 زيارة تفتيشية لمراقبة مجازر الدواجن واللحوم، مع إصدار 26 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

وفي إطار تعزيز الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 18 مأمورية رقابية على المنشآت المعنية.

ولتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفذت الهيئة 11 زيارة ميدانية لمراقبة مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك.

حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي

نفذت الهيئة حملاتها الرقابية بجميع المحافظات، حيث شملت 248 مركزاً وحياً، وتم توجيه 1942 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 9847 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

كما نفذت الهيئة 1815 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الجهات الرقابية.

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى

نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية، حيث تم تنفيذ 21 حملة تفتيشية بمحافظة الغربية، أسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية.

كما تم تنفيذ حملات موسعة على 26 منشأة غير مرخصة، مع تحرير 28 محضراً لنقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وفي إطار الدور التوعوي، نفذت الهيئة 25 حملة توعوية للمستهلكين، لتوعيتهم بضرورة التأكد من البيانات على المنتجات قبل الشراء.

تم تنفيذ 20 قراراً صادراً عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

كما تم تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة بمحافظات مختلفة، حيث أسفرت عن ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك.

تواصل الهيئة جهودها لضمان سلامة الغذاء في السوق المصري، وتدعو المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تؤثر على صحتهم.

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية في الإسكندرية والساحل الشمالي، حيث أجرت حملات تفتيش مكثفة على المنشآت الغذائية. تأتي هذه الخطوات في إطار تعزيز الرقابة على تداول الغذاء خلال موسم الصيف، وذلك لحماية صحة المستهلكين.

شملت الحملة التفتيش على مطاعم وسوبر ماركت وسلاسل تجارية، بالإضافة إلى منافذ بيع الأغذية في مناطق برج العرب وقرية مراسي، فضلاً عن الطريق الساحلي بين الإسكندرية ومطروح. هذا التفتيش يهدف إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية اللازمة.

أسفرت الجهود عن ضبط عدد من المخالفات، حيث تم إعدام 11 طن من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، وتم التحفظ على كميات أخرى بسبب علامات فساد واضحة. كما تم تحرير محاضر ضبط واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفات.

أكدت الهيئة على أهمية التحقق من تطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير الفنية في جميع المنشآت، والتعامل الفوري مع أي مخالفات قد تهدد صحة المستهلك. هذه الحملات تعزز من سلامة الغذاء المتداول وتبني ثقة المواطنين في نظام الرقابة.

تأتي هذه الجهود بناءً على توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، لرفع مستوى الاستعداد الرقابي خلال موسم الصيف، تحت إشراف الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع. كما شاركت فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية في هذه الحملات، لضمان تداول غذاء آمن وسليم.

أعلنت الهيئة استمرار الحملات الرقابية المكثفة طوال موسم الصيف، خاصة في المناطق السياحية التي تشهد كثافات مرتفعة من الزوار. وأكدت أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات، لضمان الالتزام بالمعايير الصحية وحماية صحة المستهلك.

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 24 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 27 يونيو حتى 3 يوليو 2026، حيث يتناول التقرير مجموعة من الأنشطة والجهود المبذولة لتعزيز سلامة الغذاء في مصر.

تضمن التقرير عدة أنشطة من إدارات الهيئة المختلفة، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 67 زيارة لمعاينة المنشآت الغذائية، بهدف تقييم مدى التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 10 منشآت، بينما استطاعت 3 منشآت أخرى استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، ضمن جهود توفيق الأوضاع.

في إطار الرقابة، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 58 زيارة فحص في عدة محافظات، وسجلت 3 منشآت، وأصدرت 803 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 606 شركة مصدرة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3549 رسالة بإجمالي 175 ألف طن، شملت 737 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الفواكه والخضراوات والدقيق ومنتجات الحبوب.

فيما يخص الفواكه، تم تصدير 41 صنفًا بإجمالي 41 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 20 ألف طن، تلتها العنب والفراولة بإجمالي 9 آلاف طن لكل منهما.

أما بالنسبة للخضراوات، فقد تم تصدير 44 صنفًا بإجمالي 30 ألف طن، حيث جاء البصل في المقدمة بإجمالي 7 آلاف طن، تلاه الفاصوليا والبطاطس بنحو 5 آلاف طن لكل منهما.

تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا من بين 191 دولة مستوردة.

وبالنسبة للمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول بعدد 625 رسالة غذائية، يليه ميناء الإسكندرية بـ 507 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ 459 رسالة.

في إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الفترة الماضية 1100 شهادة صحية للتصدير، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

أما عن الواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1556 رسالة بإجمالي 138 ألف طن، مستوردة من 842 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح وفول الصويا وزيوت متنوعة، حيث تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 588 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ 346 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ 186 رسالة.

فيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1042 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 372 رسالة، وتم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 85 رسالة، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 52 مستورد خلال نفس الفترة.

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 48 مأمورية شملت المرور على 63 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

فيما يتعلق بالسعة التخزينية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 5 رسائل مرفوضة، مما يسهم في ضمان انسيابية حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

استمرت الهيئة في متابعة السلع الاستراتيجية، حيث نفذت عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

ومع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، تشارك الهيئة من خلال غرفة العمليات في تنفيذ حملات مرور ميدانية على مستوى الجمهورية لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي.

تم إضافة فترة عمل مسائية لاستلام المحصول من المزارعين، من الساعة 8 مساءً وحتى 12 منتصف الليل، لتيسير الأمور عليهم.

واصلت الهيئة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 45 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية وغيرها.

كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1687 مخزنًا.

استقبلت الهيئة 119 شكوى خلال الأسبوع الماضي، وتم معالجة عدد منها، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة.

في إطار الاستجابة الفورية للبلاغات، نفذت الهيئة حملات رقابية ميدانية استهدفت 296 منشأة غذائية في عدة محافظات، للتحقق من سلامة المنتجات ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة.

تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، ويمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن.

فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 42 مأمورية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية في عدة محافظات.

بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2225 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 20 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 345 منتجًا جديدًا.

شهد الأسبوع الماضي تسجيل 430 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، كما أجرت الإدارة 575 معاينة على مستوى الجمهورية.

أما بالنسبة لمراقبة قطاع الألبان، فقد نفذت الهيئة 8 مأموريات تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية.

في إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة زياراتها الميدانية، حيث نفذت 48 زيارة لمراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 18 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة في عدة محافظات.

واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، حيث نفذت 13 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 72 جولة متابعة لمصانع إنتاج المغلفات الطبيعية.

أصدرت الإدارة 12 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد التأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير.

استمرت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء في أنشطتها الرقابية، حيث نفذت 16 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء.

بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة 881 منشأة، مما يعكس تزايد التزام هذا القطاع بالضوابط الفنية المعتمدة.

في إطار دعم وتطوير قطاع الأسماك، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 10 زيارات ميدانية بمحافظة كفر الشيخ، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية.

قامت لجنة التظلمات بفحص 314 طلب تظلم من مختلف الموانئ، لضمان تحقيق العدالة بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.

في إطار مسؤولية الهيئة عن سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة بجميع المحافظات، حيث شملت 225 مركزًا وحيًا.

خلال الأسبوع الماضي، تم توجيه 1209 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 4486 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

كما نفذت الهيئة 1341 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى مأموريات مشتركة مع الجهات المعنية.

نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية، حيث استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة.

أسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، كما تم التنبيه على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص.

تم تحرير محاضر لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

نُفذت حملات تفتيشية مشتركة في عدة محافظات، أسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.

تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة سوهاج 7 حملات تفتيشية مشتركة، حيث شملت المرور على 75 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 700 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر.

كما تم التحفظ على كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة، شملت المرور على 39 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية.

تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكل الاشتراطات الصحية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 3 حملات تفتيشية مشتركة، وأسفرت عن تحرير 5 محاضر للتحفظ على كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 6 حملات تفتيشية مشتركة، شملت المرور على 40 منشأة، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.

تم تحرير عدد من المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ 4 حملات تفتيشية مشتركة، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن التحفظ على 3012 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.

تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، مع التأكيد على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية.

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع والعشرين لعام 2026، الذي يغطي الفترة من 27 يونيو حتى 3 يوليو 2026، حيث يتناول التقرير مجموعة من الأنشطة والجهود التي قامت بها الهيئة في مجالات الرقابة على سلامة الغذاء.

تضمن التقرير العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 67 زيارة معاينة، حيث استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 10 منشآت، بينما تمكنت 3 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، وذلك ضمن جهود توفيق الأوضاع.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 58 زيارة فحص وتفتيش في محافظات المنوفية، البحيرة، الشرقية، الغربية، الدقهلية، الفيوم، الأقصر وبني سويف، وتم تسجيل 3 منشآت خلال الأسبوع الماضي، كما أصدرت الإدارة 803 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 606 شركة مصدرة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3549 رسالة غذائية بإجمالي 175 ألف طن، صادرة عن 1380 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 737 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، محضرات من الخضر والفاكهة، دقيق ومنتجات من الحبوب ومنتجات غذائية متنوعة.

وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 41 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 41 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 20 ألف طن، تلاها كل من العنب والفراولة بإجمالي 9 آلاف طن لكل منهما.

كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 44 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 30 ألف طن، حيث تصدر البصل قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 7 آلاف طن، تلته كل من الفاصوليا والبطاطس بنحو 5 آلاف طن لكل منهما.

وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من لبنان، الجزائر، السودان وليبيا من بين إجمالي 191 دولة مستوردة.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 625 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بإجمالي 507 رسائل، ثم ميناء دمياط بإجمالي 459 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الفترة الماضية 1100 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1556 رسالة، بإجمالي كمية تُقدر بــ 138 ألف طن، مستوردة من قبل 842 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، فول الصويا وزيوت متنوعة، فيما تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أمريكا، إندونيسيا، روسيا واستراليا من بين إجمالي 82 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية.

واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 588 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بإجمالي 346 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بإجمالي 186 رسالة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1042 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 372 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 85 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 52 مستورد خلال نفس الفترة.

ونفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، خلال الأسبوع الماضي 48 مأمورية تحفظ شملت المرور على 63 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفيما يخص السعة التخزينية وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 5 رسائل مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسيابية حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، وذلك للتأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك.

ومع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 تشارك الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، في تنفيذ حملات مرور ميدانية على مستوى محافظات الجمهورية لمتابعة انتظام سير عمل لجان استلام القمح المحلي وتذليل أية معوقات قد تواجهها.

كما تمت إضافة فترة عمل مسائية، من الساعة 8 مساءً وحتى 12 منتصف الليل، لاستلام المحصول من المزارعين، وذلك تيسيرًا عليهم.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 45 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، البحر الأحمر، البحيرة، الشرقية، بني سويف، الغربية، المنوفية والدقهلية.

كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1687 مخزنًا.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 119 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.

وقد تمت معالجة عدد من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 296 منشأة غذائية بعدد من المحافظات شملت الإسكندرية، الشرقية، الغربية، المنوفية، بورسعيد والدقهلية، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

وتناشد الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx، أو عبر الخط الساخن
16528، كما يمكن التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو من خلال البريد الإلكتروني: [email protected]، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، وذلك للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، مرسى مطروح، بورسعيد، الشرقية، سوهاج، الإسماعيلية، السويس، الأقصر ومدينة الغردقة.

وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 2225 فرعًا، تتبع 64 سلسلة تجارية.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 20 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 345 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 2 مأمورية رقابية، واعتماد 15 شركة عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 21 شهادة بيع حر، و93 موافقة إعلانية.

وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 430 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 575 معاينة على مستوى جميع محافظات الجمهورية، واستوفت 307 منشآت اشتراطات التسجيل، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 79665 منشأة من المحال العامة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 8 مأموريات تفتيشية على المحالب، و2 مأمورية أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت البحيرة، الفيوم، الدقهلية، القليوبية والإسماعيلية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفّذت الإدارة 48 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، السويس، أسوان، الأقصر، مرسى مطروح والدقهلية.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 18 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الجيزة، الأقصر، القليوبية وقنا.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 13 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 72 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الفيوم والبحيرة، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة، كما تم تسجيل 2 مصنع للأمعاء خلال الأسبوع الماضي.

وأصدرت الإدارة 12 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 16 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، المنوفية، الإسكندرية ودمياط.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 881 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 10 زيارات ميدانية بمحافظة كفر الشيخ، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 806 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية بفحص 314 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.

حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي بمختلف المحافظات:

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 225 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1209 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 4486 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 89 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1341 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 42 منشأة غذائية.

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 13 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (سناكس، توابل، أجبان).

وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة على 36 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة المواطنين.

كما تم تحرير 31 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن من حلوى المولد مدون عليها تاريخ إنتاج لاحق لتاريخ الضبط، بما يعد صورة من صور الغش التجاري، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 1 طن من السكر والفول السوداني داخل مصنع غير مرخص يفتقر إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 30 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 26 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 4 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مجلس مدينة تلا)، شملت المرور على 13 منشأة غذائية.

وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط منشأة لتجهيز وتحضير الأغذية تابعة لأحد مطاعم البيتزا، وتم ضبط 200 كجم من اللحوم المتنوعة منتهية الصلاحية وأخرى غير مدون عليها أي بيانات توضح مصدرها أو صلاحيتها، بما يفيد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تبين من فحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يمثل خطرًا على سلامة المنتجات وصحة المستهلكين.

كما تم ضبط منشأة لتجهيز وتحضير الأغذية تابعة لأحد مطاعم الكشري، وجد بداخلها 96 كجم من المنتجات الغذائية (فراخ – كبدة) ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية، بما يفيد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتبين من فحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

كما كشفت الحملات عن عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم استكمال إجراءات الترخيص، وتم توعية أصحاب تلك المنشآت بضرورة تحسين منظومة سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة من الهيئة، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم واستخراج التراخيص اللازمة لمزاولة الأنشطة المختلفة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 22 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك، شرطة المسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 56 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 11 محضر، وإعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى منتجات أخرى ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة المستهلكين.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، استهدفت 6 منشآت غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 5 محاضر تحفظ لكمية من المواد الغذائية المتنوعة بلغت 10 أطنان و169 كجم من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير محضر إعدام لكميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد، بالإضافة إلى تحرير محضر توصية بالغلق لمنشأة تمثل خطرًا على الصحة العامة.

وتم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، مجلس المدينة) شملت المرور على 40 منشأة بمدن كفر الدوار، دمنهور، أبو المطامير والمحمودية.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (لحوم، مخبوزات، معجون شوكولاتة، مياه غازية.. وغيرها من المنتجات الغذائية)، وتم تحرير عددًا من المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكل الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، حي شرق، مجلس مدينة أخميم) حيث شملت الحملات المرور على 75 منشأة غذائية بنطاق مراكز (طهطا، دار السلام، سوهاج، أخميم، ساقلتة، البلينا، حي شرق وحي غرب).

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 700 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وأخرى ثبت تغير خواصها الطبيعية (عصائر، لحوم مجمدة، طحينة)، إلى جانب تنفيذ 6 قرارات صادرة عن النيابة العامة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير المحاضر حيال المخالفات المضبوطة.

كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (مديرية التموين، نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 39 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (كفر البطيخ، الزرقا، فارسكور، دمياط القديمة، كفر سعد، السرو).

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية، وأخرى ثبت تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك بناءً على طلب صاحب المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، لضمان عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، مجلس المدينة)، شملت الحملات المرور على 13 منشأة غذائية بمراكز دكرنس، بني عبيد وميت غمر.

وأسفرت الحملات عن تحرير 3 محاضر، تنوعت بين محاضر ضبط لكميات من اللحوم المشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومحاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 23 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير عددا من محاضر الضبط والتحفظ على كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وأخرى ظهرت عليها علامات التغير في الخواص الطبيعية (مياه غازية، مكرونة، جبن موزاريلا، ألبان).

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

وقام فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء بتنفيذ 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، مباحث التموين) بمركزي العريش وبئر العبد، حيث تم المرور على 90 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير محضر ضبط لكمية من اللحوم منتهية الصلاحية (500 كجم)، إلى جانب تحرير محضر تحفظ لكمية من مشروبات الطاقة بلغت 5119 لترًا.

كما تم إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للتداول.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، شملت المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 1 محضر إعدام لكميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، الحي، إدارة البيئة بالمحافظة)، شملت المرور على 23 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز شئون البيئة، هيئة التنمية الصناعية ومجلس المدينة، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على 3012 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (لحوم، مقرمشات، ألبان، قشطة، كبدة، مصنعات لحوم، عسل، مكرونة سريعة التحضير)، مع تحرير 8 محاضر بالمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية شاملة في محافظة الإسكندرية، وذلك بناءً على توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الأجهزة التنفيذية بالمحافظة

استهدفت الحملة عدة منشآت غذائية، حيث قامت فرق التفتيش بمراجعة الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية الخاصة بتداول الغذاء. وأسفرت جهود التفتيش عن رصد عدد من المخالفات، منها تداول منتجات تظهر عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط منتجات مجهولة المصدر وغير مطابقة لمتطلبات التتبع، مما استدعى اتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة.

اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية المناسبة حيال المخالفات التي تم رصدها، والتي شملت إعدام الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة بحق المنشآت المخالفة، وذلك وفقًا لأحكام قانون الهيئة والقرارات واللوائح المنظمة، بالتنسيق مع الجهات المعنية.

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات الرقابية تُنفذ وفق خطط تستند إلى تقييم المخاطر وتحليل البيانات، مما يضمن توجيه الجهود الرقابية نحو الأنشطة ذات الأولوية. هذا يعزز مستويات الامتثال داخل المنشآت الغذائية، ويُسهم في رفع كفاءة منظومة الرقابة وحماية صحة المستهلك.

كما جددت الهيئة دعوتها لجميع المنشآت الغذائية للالتزام الكامل بالاشتراطات والضوابط الفنية المعتمدة، مشددة على أن فرقها الرقابية ستواصل تنفيذ حملات التفتيش في مختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي ممارسات تمثل خطرًا على سلامة الغذاء أو تخالف أحكام القانون.

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 22 لعام 2026، الذي يغطي الفترة من 13 إلى 19 يونيو 2026، ويتضمن مجموعة من الأنشطة المختلفة التي تعكس جهود الهيئة في تعزيز سلامة الغذاء في مصر.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي:

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية:

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية حملات تفتيشية موسعة استهدفت مجموعة من المراكب العائمة والمطاعم السياحية في محافظة الجيزة. تأتي هذه الخطوة في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الذي دعا إلى تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة وصحة المستهلكين.

جرى تنفيذ هذه الحملات بواسطة فرق التفتيش التابعة للإدارة المختصة، حيث تم التحقق من التزام المنشآت بالمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى التأكد من مأمونية الأغذية المقدمة. كما تم تعزيز الوعي بثقافة سلامة الغذاء لدى العاملين في تلك المنشآت.

أسفرت عمليات التفتيش عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، وتم تحرير محاضر جنح بحق منشأتين سياحيتين بسبب مخالفتهما لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء. من أبرز المخالفات التي تم ضبطها استخدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية وتداول منتجات مجهولة المصدر، بالإضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.

ضبطت الفرق الرقابية كميات من المواد الغذائية المخالفة، التي شملت منتجات منتهية الصلاحية وأخرى تفتقر إلى البيانات التعريفية، مثل المأكولات البحرية واللحوم ومقطعات الدواجن. تم التحفظ على هذه المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المعنية.

أكدت الهيئة أن حملاتها التفتيشية ستستمر وفق خطط رقابية تعتمد على تقييم المخاطر، بهدف إحكام الرقابة على تداول الغذاء ورصد المخالفات بصورة فورية. هذه الجهود تسهم في تعزيز مستويات الامتثال داخل المنشآت الغذائية، مما يضمن وصول غذاء آمن للمستهلك المصري.

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة في كفر الشيخ بالتعاون مع الجهات المعنية، وتهدف هذه الحملة إلى ضمان سلامة الغذاء المتداول وحماية صحة المستهلك، وذلك استجابة لتوجيهات رئيس الهيئة، الدكتور طارق الهوبي، الذي دعا إلى تكثيف الفحوصات في الأسواق لتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية

أسفرت الحملة عن ضبط وإعدام نحو 1500 كجم من الأسماك الفاسدة، بالإضافة إلى كميات من اللحوم المفرومة التي لم تتوافق مع الاشتراطات الصحية، وذلك وفقًا للإجراءات المتبعة وبالتعاون مع الجهات المختصة.

كما تم الغلق الإداري الفوري لإحدى المنشآت الغذائية غير المرخصة، حيث تبين أنها تعمل دون الحصول على ترخيص من الهيئة، ويفتقر المكان للاشتراطات الصحية الأساسية اللازمة لممارسة النشاط.

وفي إطار التفتيش، تم ضبط والتحفظ على 322 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر، تضمنت 120 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى كميات من بهارات، مفروم فلفل، جبن موزاريلا، زيوت نباتية، مقطعات دجاج ودهن حيواني، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المضبوطات.

قاد الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، والدكتور السيد شوقي، مدير فرع الهيئة بكفر الشيخ، والدكتور طارق سامي، مشرف السوق المحلي، بمشاركة عدد من المفتشين، وبالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الطب البيطري، حيث استهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية ومحال تداول اللحوم والدواجن في مختلف مناطق المحافظة.

تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف حملاتها التفتيشية والرقابية في جميع المحافظات، واتخاذ الإجراءات الفورية حيال أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، ويعزز الصحة العامة، في إطار دور الهيئة الرقابي ومسؤوليتها في دعم منظومة سلامة الغذاء في مصر.

تسعى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى تعزيز الرقابة على اللحوم في مختلف المحافظات، حيث كثّفت حملاتها التفتيشية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم وعربات نقلها، بهدف التأكد من جودة وصلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي، ومتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية.

تأتي هذه الجهود في إطار استعدادات الهيئة لاستقبال عيد الأضحى، حيث تهدف إلى تعزيز الرقابة على تداول اللحوم خلال هذا الموسم. شملت الحملات الميدانية التحقق من سلامة الذبائح وخلوها من أي علامات فساد، بالإضافة إلى التأكد من وجود الأختام والمستندات اللازمة لإتمام عمليات الذبح في المجازر المعتمدة. كما تم متابعة أساليب عرض اللحوم وحفظها بطريقة صحية وآمنة، لتفادي أي مصادر تلوث.

كما أجرت الهيئة جولات تفتيشية على عدد من المجازر المعتمدة، حيث رصدت مدى تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء والإجراءات الصحية المتبعة أثناء عمليات الذبح، تحت إشراف طبي بيطري مختص. يهدف هذا الإشراف إلى الكشف عن خلو الذبائح من المسببات المرضية والتحقق من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك لضمان سلامة المنتجات الغذائية خلال فترة عيد الأضحى.

تؤكد الهيئة على أهمية الذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، حيث توفر هذه المجازر بيئة آمنة وصحية لضمان سلامة اللحوم. كما تساهم في الحد من الممارسات العشوائية التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.

تدعو الهيئة المواطنين إلى شراء اللحوم من المنافذ الموثوقة، والتأكد من وجود الأختام الرسمية على الذبائح، مع الالتزام بالإرشادات الصحية المتعلقة بحفظ اللحوم وتداولها، حرصًا على سلامتهم وسلامة أسرهم خلال موسم العيد المبارك.

عُقد اجتماع موسع برئاسة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة أحمد الوكيل، حيث تم تناول سبل تعزيز التعاون بين الهيئة ومؤسسات القطاع التجاري، بهدف دعم منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلك المصري بشكل أفضل.

تم خلال الاجتماع مناقشة عدد من القضايا المهمة المتعلقة بتطوير نظام تداول الغذاء، حيث تم استعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تضعها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق، كما تم بحث سبل تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتسهيل الإجراءات وضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة.

كما تناول الاجتماع التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة في مجالات النقل والتخزين والتوزيع، ووسائل الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية خلال مراحل التداول المختلفة، لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، بالإضافة إلى مناقشة المستجدات التشريعية والتنظيمية وتأثيرها على بيئة الأعمال في القطاع الغذائي.

كما تم التطرق إلى معدلات النمو في الصادرات الغذائية المصرية إلى الأسواق الدولية، ومدى تأثير آليات الرقابة والتفتيش الحديثة التي تطبقها الهيئة على دعم المنشآت الغذائية لتحقيق اشتراطات التصدير والمعايير الدولية، مما ساهم في تحسين جودة المنتج المصري وزيادة تنافسيته، وبالتالي ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المصرية في الأسواق الخارجية.

أكد الجانبان على أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب لرفع كفاءة العاملين في القطاع الغذائي، بما يدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، ويسهم في تطوير الأداء المؤسسي وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.

اتفق الطرفان على ضرورة تكامل الجهود بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء، مما يدعم تطوير المنظومة الغذائية ويحقق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وتحفيز الاستثمار، مع التأكيد على استمرار التنسيق والتشاور خلال الفترة المقبلة بما يخدم مصالح المستهلك ويعزز استقرار الأسواق.

في هذا السياق، شدد الدكتور طارق الهوبي على أهمية دور متداولي الغذاء كركيزة أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية، مشيراً إلى أن نهج الهيئة يعتمد على الشراكة الفعلية والتكامل مع قطاع متداولي الغذاء، وأن تعزيز الالتزام بالمعايير المعتمدة يتطلب بيئة تشاركية تجمع بين الرقابة الفعالة والدعم المؤسسي المستدام، مما يعزز ثقة المستهلك ويرفع كفاءة المنظومة الغذائية، فضلاً عن دعم تنافسية الصادرات الغذائية المصرية وفتح المزيد من الأسواق أمام المنتج المصري.

كما أكد على أهمية الدور الذي تلعبه الغرف التجارية في المحافظات في توعية منشآت تداول الغذاء، خاصة الصغيرة والمتوسطة، بالاشتراطات والمعايير المنظمة لتداول الغذاء، مما يسهم في رفع معدلات الامتثال وتعزيز قدرات تلك المنشآت على تطبيق الممارسات السليمة، ودعم دمجها بشكل أكبر في المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.

من جانبه، أعرب أحمد الوكيل عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل، مؤكداً حرص الاتحاد العام للغرف التجارية على استمرار التعاون مع الهيئة بما يسهم في تطوير بيئة الأعمال ودعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.

أعلنت الهيئة العامة لسلامة الغذاء عن تنفيذ 98 زيارة تفتيشية لمعاينة المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 7 منشآت لم تلتزم باشتراطات الجودة، بينما استطاعت 3 منشآت أخرى استيفاء الشروط المطلوبة في الأسبوع الماضي، وذلك في إطار جهود الهيئة لتوفيق الأوضاع وتعزيز سلامة الغذاء في السوق المصري

تأتي هذه الخطوة ضمن خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، حيث قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 60 زيارة تفتيشية في محافظات الجيزة، الإسكندرية، الإسماعيلية والفيوم، وأسفرت تلك الزيارات عن تسجيل 7 منشآت. كما أصدرت الإدارة 2729 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1448 شركة مصدرة.

وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5605 رسالة بإجمالي 265 ألف طن، صادرة عن 1622 شركة، وشملت هذه الرسائل 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، منها ثمار وفواكه، خضراوات، درنات، دقيق ومنتجات الحبوب، بالإضافة إلى محضرات من الخضر والفاكهة.

فيما يخص الفواكه، فقد بلغ عدد الأصناف المصدرة 35 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 99 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 66 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 17 ألف طن، ثم العنب بإجمالي 8 آلاف طن. أما الخضراوات، فقد بلغ عدد الأصناف المصدرة 42 صنفًا بإجمالي 54 ألف طن، حيث تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بإجمالي 12 ألف طن، ثم خضروات مشكلة بإجمالي 5 آلاف طن.

تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها هولندا، السودان، سوريا والإمارات من بين 193 دولة مستوردة. وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول بعدد 1302 رسالة غذائية، يليه ميناء دمياط بـ951 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ753 رسالة.

في إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1400 شهادة صحية للتصدير، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية. كما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2065 رسالة بإجمالي 508 ألف طن، مستوردة من قبل 872 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت وفول الصويا، وتصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 674 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ441 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ267 رسالة. وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1091 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 540 رسالة.

نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 56 مأمورية شملت المرور على 78 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري. كما تم التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 31 رسالة مرفوضة معمليًا.

في إطار جهود الهيئة لمتابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة. ومع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، تشارك الهيئة في تنفيذ حملات مرور ميدانية لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح وتذليل أي معوقات.

كما تم عقد دورة تدريبية لمفتشي الهيئة، شملت آليات فرز وتحكيم القمح، وتوضيح حالات الرفض والمصادرة. وتمت إضافة فترة عمل مسائية لاستلام المحصول من المزارعين، تيسيرًا عليهم. وواصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 16 مأمورية رقابية.

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 126 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد من الشكاوى بينما يجري حاليًا فحص الباقي. وفي إطار الاستجابة للبلاغات، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 384 منشأة غذائية.

تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفة قد تمس سلامة الغذاء، عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن أو التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين. كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 36 مأمورية رقابية للتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية جهودها، حيث تم تسجيل 32 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 386 منتجًا جديدًا. كما تم تسجيل 389 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 77111 منشأة.

فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب، و2 مأمورية على مراكز تجميع الألبان. كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، حيث نفذت 71 زيارة في عدد من المحافظات.

نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 37 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، وتم تسجيل 4 وحدات جديدة. كما واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، حيث نفذت 22 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم.

أصدرت الإدارة 18 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد التأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير. كما تم تنفيذ مأموريات حصر لعدد من المجازر بمحافظة الأقصر.

واصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها، حيث نفذت 20 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء. بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة 858 منشأة، مما يعكس تزايد الالتزام بالضوابط الفنية المعتمدة.

في إطار سعي الهيئة لدعم وتطوير قطاع الأسماك، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 4 زيارات ميدانية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية. كما قامت لجنة التظلمات بفحص 401 طلب تظلم من مختلف الموانئ.

نفذت الهيئة حملاتها الرقابية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، حيث شملت 240 مركزًا وحيا، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك. كما تم تنفيذ 1818 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح.

نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الخاصة بتداول الغذاء.

واصلت الهيئة جهودها التوعوية، حيث نفذت 21 حملة توعوية لتوعية المستهلكين بضرورة التأكد من بيانات المنتجات قبل الشراء. تم تنفيذ 46 قرارًا صادراً عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 30 حملة تفتيشية مشتركة، أسفرت عن ضبط كميات من السجق والكبدة مجهولة المصدر. كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بإجراءات الترخيص.

في محافظة القليوبية، نفذت الهيئة 7 حملات تفتيشية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة.

في محافظة المنوفية، نفذت الهيئة 6 حملات تفتيشية مشتركة، وأسفرت عن ضبط عدد من المنشآت الغذائية التي تعمل بدون ترخيص. كما تم ضبط كميات من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر.

في محافظة الأقصر، نفذت الهيئة 15 حملة تفتيشية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة.

في محافظة كفر الشيخ، نفذت الهيئة 3 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية.

في محافظة الدقهلية، نفذت الهيئة 3 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط 5 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات.

في محافظة سوهاج، نفذت الهيئة 2 حملة تفتيشية، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك. كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بضرورة التسجيل.

في محافظة الفيوم، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط 235 كجم من الأسماك واللحوم غير الصالحة للاستهلاك. كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء.

في محافظة الإسماعيلية، نفذت الهيئة 2 حملة تفتيشية، وأسفرت عن تحرير 10 محاضر عدم وجود شهادات صحية. كما تم إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

في محافظة دمياط، نفذت الهيئة 11 حملة تفتيشية، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر. كما تم إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية.

في محافظة الوادي الجديد، نفذت الهيئة 2 حملة تفتيشية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل.

في محافظة المنيا، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية. كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص.

في محافظة أسوان، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية، وأسفرت عن تحرير محضر إعدام لكميات من اللحوم المجمدة سيئة التخزين. كما تم تحرير 4 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

في محافظة بورسعيد، نفذت الهيئة 6 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط 3 أطنان و300 كجم من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك. كما تم إعدام كميات من المواد الغذائية التي تغيرت خواصها الطبيعية.