وزير الزراعة

تنطلق غدًا الاثنين فعاليات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي ينظمه مركز البحوث الزراعية.

قال الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، إن الشائعات التي تتداولها بعض مواقع التواصل الاجتماعي حول زيادة وزن الموز أو حجمه بعد الحصاد بنسبة تصل إلى 80% لا تستند إلى أي حقائق علمية، مؤكدًا أن هذه المعلومات تهدف إلى إثارة القلق بين المواطنين.

عملية الحصاد والتسوية

أوضح جاد خلال مداخلة تلفزيونية عبر شاشة “إكسترا نيوز”، أن الموز يُحصد وهو في حالة خضرة بعد أن ينمو بشكل كامل وفق مؤشرات فنية محددة، ثم يُخضع لعملية تسوية باستخدام غاز الإيثيلين الطبيعي، الذي يعمل على تحويل النشا إلى سكريات ويغير لون الثمار إلى الأصفر، دون أن يؤثر ذلك على الوزن أو الحجم أو سلامة المنتج.

أمان المحاصيل

وأضاف أن الموز يُعتبر من أقل المحاصيل البستانية احتياجًا للمعاملات الكيميائية، ولا يتم حقنه أو رشه بمواد تؤثر في نموه، مشددًا على أن جميع إجراءات الحصاد والتسوية المتبعة آمنة ومطبقة منذ سنوات طويلة وفق الأسس العلمية المعتمدة.

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، عن إصدار 763 ترخيص تشغيل لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والداجنة والعلفية ومراكز تجميع الألبان، كما تم اعتماد تمويلات جديدة تقترب من 500 مليون جنيه للمستفيدين من المشروع القومي للبتلو

تقرير شهر يونيو

جاء ذلك وفقًا للتقرير الذي تلقاه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، حول أبرز أنشطة القطاع خلال شهر يونيو. أكد سليمان أن ذلك يأتي في ضوء توجيهات الوزير بتذليل العقبات أمام المستثمرين وصغار المربين، مع الالتزام بمعايير الأمن الحيوي وتيسير إجراءات إصدار التراخيص وتسجيل الأعلاف، مما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتعزيز القدرة التنافسية ودعم الصادرات المصرية.

تراخيص جديدة وتمويلات

أصدر القطاع خلال يونيو 763 ترخيص تشغيل، بما في ذلك 154 تصريحًا لمزاولة نشاط تربية الماشية لصغار المربين، بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، لضمان الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والوقائية. كما تم اعتماد تمويلات جديدة بقيمة 499,4 مليون جنيه لصالح 372 مستفيدًا لتربية وتسمين 7137 رأس ماشية ضمن المشروع القومي للبتلو، ليصل إجمالي التمويلات منذ إطلاق المشروع إلى أكثر من 11,172 مليار جنيه، استفاد منها نحو 46,1 ألف مربي.

تسجيل الأعلاف ومشروعات جديدة

تمت الموافقة على تسجيل 633 تسجيلة لمخاليط وإضافات ومركزات الأعلاف، منها 394 تسجيلة محلية و239 مستوردة، بالتعاون مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني. كما تم إصدار 34 موافقة فنية لإقامة مشروعات جديدة للإنتاج الحيواني والداجني في الظهير الصحراوي وفق اشتراطات الأمن الحيوي.

دعم فني ورقابة على الأسواق

كشف سليمان عن تنفيذ أعمال الدعم الفني وإجراء تجارب التجانس لـ37 مصنع أعلاف تضم 98 خط إنتاج لأعلاف الدواجن والماشية والأسماك، تمهيدًا لإصدار تراخيص تشغيلها لضمان إنتاج أعلاف مطابقة للمواصفات. كما شدد على استمرار الحملات التفتيشية المكثفة على مصانع ومخازن ومتاجر الأعلاف لضبط أي ممارسات احتكارية والتأكد من تداول أعلاف مطابقة للمواصفات.

ندوات توعوية وتصدير منتجات

تم تنظيم 8 ندوات توعوية وتدريبات عملية لصغار المربين في عدد من المحافظات، بالتعاون مع الجهات البحثية والإرشادية، بهدف نشر أفضل الممارسات في تغذية ورعاية القطعان. وأشار إلى الموافقة على تصدير أعلاف الأسماك وإضافات الأعلاف والدواجن المجمدة، ما يعكس تنامي القدرة التنافسية للمنتجات المصرية وفتح أسواق جديدة.

قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مصر حققت خلال السنوات الـ12 الماضية تقدماً ملحوظاً في استصلاح الأراضي والتوسع الأفقي، حيث تم تنفيذ مشروعات قومية ضخمة مثل الدلتا الجديدة وتوشكى الخير، بالإضافة إلى تنمية شمال ووسط سيناء ومشروع تنمية الريف المصري الجديد، وكذلك مشروعات في جنوب الصعيد والوادي الجديد.

وزير الزراعة خلال الجولة

تشهد مصر تحولًا ملحوظًا في مجال الإنتاج الزراعي، حيث تركز الجهود على تحسين كفاءة الفدان وزيادة إنتاج القمح، وذلك بفضل السياسات الداعمة للمزارعين وتفعيل الزراعة التعاقدية. كما أن استخدام التكنولوجيا الحديثة والبحث العلمي يلعبان دورًا كبيرًا في هذا التحول.

زيادة الإنتاجية

قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، إن الدولة تسعى لزيادة الإنتاجية بدلاً من التوسع الأفقي فقط، من خلال تفعيل منظومة الزراعة التعاقدية التي تضمن للمزارعين أسعارًا عادلة قبل الزراعة، مما يربطهم مباشرة بالمصانع والشركات دون وسطاء، وهذا يقلل من المخاطر الناتجة عن تقلبات السوق.

نتائج ملموسة

أوضح الوزير أن هذه السياسات، بالإضافة إلى توفير التقاوي المعتمدة والدعم الفني من خلال القوافل الإرشادية والبحثية، أسهمت في تحقيق طفرة غير مسبوقة في محصول القمح، حيث تجاوز الإنتاج المحلي خلال العام الحالي 10 ملايين طن بزيادة 6.5% عن العام السابق.

أرقام قياسية

وأشار إلى أن منظومة توريد القمح الحكومية حققت أعلى معدلاتها التاريخية، حيث اقتربت من تحقيق المستهدف البالغ 5 ملايين طن، من مساحة منزرعة بلغت 3.76 ملايين فدان، بزيادة تقارب 600 ألف فدان عن الموسم الماضي.

تحسين كفاءة الإنتاج

فيما يتعلق بالإنتاجية، ذكر الوزير أن متوسط إنتاجية الفدان تراوح بين 18 و20 إردبا، بينما وصلت في المزارع التي تعتمد على التكنولوجيا الحديثة إلى 28 إردبا للفدان، مما يعكس تحسن كفاءة الإنتاج وارتفاع جودة الإدارة الزراعية.

أسعار مجزية

أضاف أن هذه الطفرة تعتمد على تحديد سعر توريد مجزٍ بلغ 2500 جنيه للإردب، إلى جانب جهود البحث العلمي التي أسفرت عن استنباط نحو 60 صنفًا وهجينًا جديدًا خلال ثلاث سنوات فقط، للمحاصيل الاستراتيجية مثل القمح والذرة والأرز.

أصناف قمح متنوعة

كشف الوزير عن مجموعة من أصناف القمح المطورة، منها “مصر 3″ و”مصر 4″ مرتفعة الإنتاجية، و”جيزة 171” المقاوم لأمراض الصدأ، وأصناف “سخا 95 و96″ الموفرة للمياه، و”سدس 14 و15” المبكرة النضج، إلى جانب أصناف القمح الصلب مثل “بني سويف 5 و7″ و”سوهاج 5 و6” المناسبة لصناعة المكرونة.

ترشيد الموارد المائية

في إطار ترشيد الموارد المائية، أشار الوزير إلى تطبيق ممارسات زراعية حديثة على مساحة 2.8 مليون فدان، تشمل الزراعة على المصاطب والتسوية بالليزر، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية بنحو 20%. كما تم تأهيل 750 ألف فدان وتحديث نظم الري الحقلي في 257 ألف فدان.

توطين صناعة التقاوي

لفت الوزير إلى التوسع في توطين صناعة التقاوي عبر إنشاء كيانات متخصصة، مثل شركة “أركو سيد” بالشراكة بين مركز البحوث الزراعية وجهاز مستقبل مصر والقطاع الخاص، بالإضافة إلى تأسيس شركة التحالف العربي لإنتاج 70% من احتياجات تقاوي البطاطس محليًا، وتطوير منظومة الصوامع الحديثة التي ساهمت في تقليل الفاقد ورفع كفاءة التخزين.

وزير الزراعة خلال الجولة.

قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن هناك تقدمًا ملحوظًا في الإنتاج الزراعي بفضل التوسع الرأسي وتطبيق منظومة الزراعة التعاقدية، حيث بلغ إنتاج القمح المحلي أكثر من 10 ملايين طن في الموسم الحالي. هذا الإنجاز جاء نتيجة لزيادة المساحات المزروعة وتحسين إنتاجية الفدان، وذلك بفضل استنباط أصناف جديدة تتحمل الظروف المناخية المختلفة.

وأضاف الوزير أن مركز البحوث الزراعية تمكن من تطوير حوالي 60 صنفًا وهجينًا جديدًا للمحاصيل الاستراتيجية في السنوات الأخيرة، بالإضافة إلى تطبيق ممارسات زراعية حديثة تهدف إلى ترشيد استخدام المياه وزيادة الإنتاج.

وأشار إلى أن الوزارة حققت تقدمًا كبيرًا في التحول الرقمي من خلال إطلاق منظومة “كارت الفلاح الذكي”، التي تغطي أكثر من 5.2 مليون حيازة زراعية، كما تم إطلاق منصات تعتمد على الذكاء الاصطناعي والاستشعار عن بعد، مما يعزز الحوكمة ويدعم اتخاذ القرار في المجال الزراعي.

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال كلمته أمام الجمعية العمومية للمنظمة العربية للتنمية الزراعية، أن مصر مستعدة تمامًا لتقديم خبراتها وإمكاناتها الفنية في خدمة الدول الأعضاء. وأوضح أن الدعم الفني وبناء القدرات ونقل الخبرات في مجالات استصلاح الأراضي وإدارة الموارد المائية والبحوث الزراعية والتكنولوجيا الحديثة ستكون جزءًا من جهود تعزيز القدرة الجماعية للدول العربية لمواجهة تحديات الأمن الغذائي والتغيرات المناخية.

وتوجه الوزير بالشكر للمهندس عبد الرحمن الفضلي، وزير البيئة والمياه والزراعة بالمملكة العربية السعودية، على رئاسة المملكة للدورة الـ38 للجمعية العامة، معبرًا عن أطيب الأمنيات لدولة الكويت في رئاستها الحالية للدورة الـ39.

وأشار الوزير، في الكلمة التي ألقاها نيابة عنه الدكتور سعد موسى، نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، إلى أن مصر ساهمت بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي الإقليمي، خاصة خلال الفترات الاستثنائية التي مرت بها المنطقة.

كما أشاد الدكتور سعد موسى بالدور القيادي الذي تضطلع به المنظمة العربية للتنمية الزراعية في دعم التنمية عبر برامجها ومبادراتها النوعية، مؤكدًا اعتزاز مصر بالتعاون المثمر مع المنظمة، وموضحًا أهمية المكتب الإقليمي للمنظمة بالقاهرة كحلقة وصل لتنفيذ المشروعات المشتركة.

وشدد موسى على أن قضية الأمن الغذائي أصبحت استراتيجية ترتبط بالأمن القومي والاستقرار الاقتصادي والاجتماعي، واستعرض الرؤية الطموحة لمصر لتعزيز قدراتها الإنتاجية وتحقيق طفرة في الأمن الغذائي من خلال مشروعات قومية كبرى تم افتتاحها مؤخرًا.

وأوضح أن هذه المشروعات تشمل إنشاء مشروع الدلتا الجديدة الذي يستهدف استصلاح وزراعة أكثر من 2.2 مليون فدان، بالإضافة إلى التوسع في مشروعات توشكى وشرق العوينات، وإنشاء تجمعات زراعية متكاملة في وسط وجنوب سيناء، مما يسهم في إضافة نحو 4.5 مليون فدان إلى الرقعة الزراعية، مما يعزز الإنتاجية ويدعم الأمن الغذائي.

وأشار موسى إلى اهتمام الدولة بإدارة الموارد المائية المستدامة، من خلال تحديث نظم الري الحقلي والتوسع في إعادة استخدام المياه، مما يزيد من كفاءة استخدام الموارد في ظل التحديات المائية والمناخية المتزايدة. كما تطرق إلى تطوير منظومة الصوامع واللوجستيات الزراعية وتأمين المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية.

وأكد أنه على الرغم من التحديات الجيوسياسية والاقتصادية، تواصل مصر دورها كمورد آمن للعديد من المنتجات الزراعية للأسواق العربية، مما يعكس إيمانها بأهمية التكامل الزراعي العربي، مجددًا التزام وزارة الزراعة بالتعاون لتحقيق الأمن الغذائي العربي والتنمية المستدامة.

وفي سياق متصل، وجه البروفيسور إبراهيم الدخيري، المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الزراعية، الشكر لمصر على استضافتها للمدير العام والعاملين بالمكتب الإقليمي، بعد نقل المقر مؤقتًا من الخرطوم. وأعرب عن امتنانه للدعم المستمر الذي قدمته الدولة المصرية لتيسير عمل المنظمة في خدمة القضايا الزراعية العربية.