وزير الزراعة

اجتمع عدد من الوزراء المصريين لمناقشة ملف البصمة المائية في الصناعات الغذائية، حيث تم الاتفاق على تشكيل لجنة مشتركة تضم وزراء الصناعة والموارد المائية والري والتموين والزراعة. الهدف من هذه اللجنة هو إدارة ملف استهلاك المياه في المشروعات الغذائية بشكل شامل وفعال

كما تم التوافق على وضع معايير تنظيمية لتصنيف المنتجات من حيث استهلاك المياه والقيمة المضافة التي تحققها للاقتصاد، مع التركيز على مفهوم “الحياد المائي” لضمان استدامة الموارد المائية.

جاءت هذه الخطوات في إطار جهود الحكومة لتعزيز الاستدامة وترشيد استهلاك المياه، خلال اجتماع موسع في وزارة الصناعة، حيث حضر الاجتماع ممثلون عن اتحاد الصناعات وجهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة.

وأشار وزير الصناعة إلى أن الصناعات الغذائية تعد من أولويات الوزارة في إطار استراتيجية الصناعة المصرية 2030، وأن الاجتماع يهدف إلى وضع إطار شامل لهذه الصناعة المهمة. كما أكد على ضرورة اتخاذ إجراءات صارمة ضد المنشآت المخالفة لقواعد استهلاك المياه، مع التوسع في إنشاء محطات صرف صحي وصناعي لتلبية احتياجات المناطق الصناعية.

وأضاف أن اللجنة ستبحث توفير أراضٍ للمطورين الصناعيين بجوار الجمعيات الزراعية، لتسهيل إقامة محطات التصنيع الزراعي، مما يقلل من هدر المنتجات الزراعية.

وتطرق الاجتماع إلى دعم جهات دولية مثل البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، حيث تم بحث سبل تقديم الدعم الفني والمالي لترشيد استهلاك المياه في العمليات الصناعية.

وأوضح وزير التموين أن الصناعات الغذائية تلعب دورًا محوريًا في الأمن الغذائي، وتعزيز القيمة المضافة للمنتجات الزراعية. كما أشار إلى أهمية تطوير سلاسل الإمداد وتشجيع الاستثمار في هذا القطاع.

وأكد وزير الزراعة على التعاون بين الوزارات لتحقيق أقصى استفادة من الموارد المائية والزراعية، مع التركيز على الصناعات الغذائية ذات الأولوية.

كما شدد وزير الموارد المائية على أهمية دمج مفهوم “البصمة المائية” في السياسات الوطنية، لمواجهة التحديات الناتجة عن النمو السكاني وتوسع الزراعة، مشيرًا إلى الفجوة المائية الحالية.

من جهته، أكد رئيس جهاز تنمية المشروعات على دعم الجهاز لمشروعات الصناعات الغذائية، مع التركيز على تمكين المواطنين من إقامة مشروعات جديدة وتعزيز قدراتها الإنتاجية.

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن حصول المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية “كيوكاب”، التابع لمركز البحوث الزراعية، على اعتماد المواصفة الدولية ISO/IEC 17025:2017 من هيئة الاعتماد الألمانية “DAkkS” في خطوة تعكس جهود الدولة لتعزيز سلامة الغذاء وزيادة تنافسية الصادرات الزراعية المصرية

هذا الإنجاز يمثل إضافة جديدة لسجل النجاحات المتتالية للمعمل، حيث أصبح أول معمل حكومي في مصر يحصل على اعتماد دولي من ثلاث جهات مختلفة، مما يعكس الثقة المتزايدة في كفاءة العمل به.

يأتي ذلك تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ويعكس استراتيجية الوزارة ومركز البحوث الزراعية لتحسين الرقابة على سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، بالإضافة إلى دعم نفاذ المنتجات الزراعية والغذائية المصرية للأسواق العالمية.

أكد الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن هذا الاعتماد يعد شهادة دولية على كفاءة البنية التحتية الفنية والإدارية للمعمل، ويظهر التطور الكبير الذي شهدته منظومة العمل به، فضلاً عن تميز الكوادر البحثية والفنية.

أوضحت فرق التقييم من هيئة الاعتماد الألمانية أنها أجرت مراجعة شاملة استمرت يومين، شملت تقييم أنظمة الجودة وكفاءة طرق التحليل ومدى الالتزام بمتطلبات المواصفة الدولية، إلى جانب تقييم أداء العاملين، حيث أثبت المعمل قدرته على تقديم نتائج تحليلية دقيقة وموثوقة وفق أعلى المعايير الدولية.

من جانبها، أشارت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى أن الحصول على هذا الاعتماد جاء بعد سلسلة من المراجعات الفنية والإدارية المكثفة بالتنسيق مع جهة الاعتماد الألمانية، مؤكدة أن هذا الإنجاز يعد امتداداً لمسيرة طويلة من التميز، حيث سبق للمعمل الحصول على اعتماد من جهات دولية مرموقة مثل جهة الاعتماد الفنلندية “FINAS” والمجلس الوطني للاعتماد “إيجاك” وهيئة الاعتماد الأمريكية “A2LA”.

وأضافت أن هذا الاعتماد يعزز من مكانة المعمل كأحد المعامل المرجعية الرائدة إقليمياً ودولياً في مجال تحليل الملوثات الغذائية، ويسهم بشكل مباشر في دعم الصادرات المصرية، خصوصاً للأسواق الأوروبية، من خلال تعزيز الثقة في نتائج التحاليل الصادرة عنه وتسهيل إجراءات قبول المنتجات المصرية بالخارج.

أكدت أن المعمل يواصل تنفيذ خطة تطوير شاملة تستهدف التوسع في الاعتمادات الدولية وتحديث منظومة العمل وفق أحدث النظم العالمية، بما يشمل كافة الأقسام التخصصية مثل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والميكروبيولوجي والسموم الفطرية ومضافات الأغذية والعقاقير البيطرية.

يعد المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات أحد الركائز الأساسية في دعم منظومة الإنتاج الزراعي والغذائي الموجه للتصدير، من خلال تقديم خدمات تحليلية واستشارية وتدريبية متطورة، مما يسهم في تعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية ودعم خطط الدولة لتحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة.

هذا الإنجاز يعكس استمرار المعمل في ترسيخ مكانته كأحد أبرز المراكز المرجعية المتخصصة في مجال سلامة الغذاء، ويؤكد دوره الحيوي في دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في جودة المنتجات الزراعية والغذائية المصرية.

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية خلال مايو الماضي، حيث يهدف المعمل إلى تعزيز سلامة الغذاء وزيادة تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية. يتم ذلك من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، بالإضافة إلى توسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية.

أوضح تقرير رسمي أن هذه الأنشطة تأتي ضمن توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وقد حقق المعمل نتائج متميزة في التحاليل المعملية والأنشطة التدريبية، مما يعكس دوره الحيوي في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.

أكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن المعمل استقبل أكثر من 35 ألف عينة من السلع الغذائية في مايو، وتم تحليلها بدقة عالية وفقاً لأحدث المعايير. من بين هذه العينات، كانت هناك أكثر من 4500 عينة من الصادرات الزراعية، و3500 عينة من الواردات، بينما استحوذت عينات العملاء على النصيب الأكبر، حيث تجاوزت 26000 عينة، وهو ما يمثل نحو 73% من إجمالي العينات التي تم تحليلها.

تظهر هذه الأرقام الثقة المتزايدة التي يحظى بها المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير المنتجات الغذائية، حيث يساهم المعمل في ضمان مطابقة المنتجات للمعايير الدولية، مما يساعد في فتح أسواق جديدة والحفاظ على سمعة الصادرات المصرية.

على المستوى الدولي، شهد مايو إنجازات مهمة، منها تجديد الاعتماد السنوي للمواصفة الدولية ISO 17025:2017 من المجلس الوطني للاعتماد “إيجاك”، بعد فحص شامل من قبل خبراء المجلس. كما تم تجديد الاعتماد للمواصفة ISO/IEC 17043:2023 الخاصة بمقدمي اختبارات الكفاءة للعام التاسع على التوالي، مما يعكس التزام المعمل بتطبيق أعلى معايير الجودة.

في إطار تعزيز التعاون مع الدول الأفريقية، استقبل المعمل وفداً دولياً من متخصصين في برنامج تدريبي حول المكافحة المتكاملة للآفات، حيث شارك في البرنامج متدربون من عدة دول مثل ماليزيا ومدغشقر وبنجلاديش، بهدف تبادل الخبرات. تأتي هذه الخطوة ضمن استراتيجية الوزارة لدعم التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية.

كما استقبل المعمل وفداً فنياً من الحجر الزراعي بالأرجنتين، مما يسهم في تعزيز حركة الصادرات الزراعية المصرية وفتح آفاق جديدة لها.

شهد مايو أيضاً نشاطاً ملحوظاً لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع ثلاثة بروتوكولات تعاون جديدة، وتنظيم ورش عمل مختلفة لدعم الصادرات الغذائية المصرية. تركزت هذه الورش على موضوعات مثل معايير سلامة وجودة الغذاء، والمبيدات والحدود المسموح بها، بالإضافة إلى ورشة عمل متخصصة لمنتجي ومصدري المانجو في الإسماعيلية.

شارك المعمل أيضاً في دورات تدريبية لتعزيز كفاءة العاملين، حيث نظم ورش عمل حول السلامة البيولوجية، وشارك في ويبينار متخصص حول حدود متبقيات المبيدات.

تأتي هذه الجهود في إطار الدور الوطني الذي يقوم به المعمل المركزي، حيث يعد من أهم المعامل المرجعية المتخصصة في مصر، ويدعم جهود الدولة في تعزيز سلامة الغذاء ورفع جودة المنتجات الزراعية، مما يزيد من تنافسية الصادرات المصرية في الأسواق الدولية.

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استقبال المجازر الحكومية المعتمدة خلال اليوم الأول لعيد الأضحى المبارك 10,172 أضحية ذُبحت للمواطنين بشكل مجاني، مع وجود إشراف بيطري كامل على العملية

 

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن بدء أعمال البعثة البيطرية المصرية للإشراف على مشروع الهدي والأضاحي في المملكة العربية السعودية لموسم حج 1447هـ / 2026م. يأتي هذا التعاون في إطار الجهود المشتركة بين مصر والسعودية لتنظيم أعمال الكشف والإشراف البيطري على الأضاحي المخصصة لشعائر الهدي خلال موسم الحج.

تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة، علاء فاروق، تم التأكيد على أهمية المتابعة المستمرة لأعمال البعثة وتقديم الدعم الكامل للأطباء البيطريين المشاركين، لضمان أداء المهام بكفاءة عالية.

وأوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن البعثة بدأت عملها في مجزر المعيصم (1) وعدد من المجازر المخصصة لمشروع الهدي والأضاحي، حيث تقوم الفرق البيطرية بإجراء الكشف الظاهري على الحيوانات المخصصة للذبح، للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والشرعية، مما يضمن سلامة الأضاحي وجودة اللحوم المقدمة للمستفيدين.

وأشار رئيس الهيئة إلى أن الاتفاقية المبرمة مع الجهات السعودية تنص على مشاركة مجموعة من الأطباء البيطريين المصريين، الذين تم اختيارهم بعناية بناءً على الكفاءة والخبرة، مع مراعاة عدم التأثير على سير العمل داخل الهيئة ومديريات الطب البيطري خلال عيد الأضحى.

هذا الموسم، يشارك 212 طبيبًا بيطريًا، مما يعكس الثقة الكبيرة في الكوادر البيطرية المصرية، ويساهم في تعزيز صورة الطبيب البيطري المصري في المحافل الدولية.

كما أكد الأقنص أنه تواصل مع رئاسة البعثة للاطمئنان على سير العمل وظروف الإقامة، مشددًا على حرص الهيئة العامة للخدمات البيطرية على تذليل أي عقبات قد تواجه الفرق البيطرية خلال فترة عملها في السعودية.

أعلن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، عن نجاح مصر في فتح أربعة أسواق جديدة لتصدير البرتقال والعنب وشتلات الفراولة إلى دول بيرو وبنما والمكسيك. هذه الخطوة تأتي في إطار توجيهات القيادة السياسية لتعزيز صادرات مصر وزيادة مصادر النقد الأجنبي

تلقى الوزير تقريرًا رسميًا من الدكتور أحمد رزق، رئيس قطاع الخدمات الزراعية، يوضح نجاح الإدارة المركزية للحجر الزراعي في إنهاء المفاوضات الفنية مع سلطات الحجر الزراعي في تلك الدول، مما أتاح فتح الأسواق الجديدة أمام المنتجات المصرية.

قال الدكتور محمد المنسي، رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي، إن الأسواق الجديدة تشمل بيرو التي تم فتحها أمام صادرات البرتقال المصري، وبنما التي استقبلت صادرات العنب وشتلات الفراولة، وكذلك المكسيك التي فتحت أسواقها أمام شتلات الفراولة المصرية.

وأشار إلى أن الإدارة المركزية للحجر الزراعي تعمل حاليًا على إنهاء الإجراءات التنفيذية المتعلقة بهذه الأسواق، تمهيدًا لبدء التصدير. وقد تسلمت الوزارة الاشتراطات الفنية الرسمية من الدول المستوردة، وجاري العمل على تعميمها في منشورات فنية لإبلاغ المصدرين بها لضمان الالتزام بالقواعد المنظمة.

تأتي هذه الخطوات كجزء من الطفرة الكبيرة التي تشهدها صادرات المنتجات الزراعية المصرية للأسواق العالمية، حيث تتمتع هذه المنتجات بجودة عالية وتطبيق المعايير الدولية للصحة النباتية.

وقع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء مجدي أنور محجوب مدير عام جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، والمهندس محمد محمود سيد الشافعي المدير التنفيذي لشركة مالتي كوميرس بروتوكول تعاون يهدف إلى تحسين سلالات الماشية في مصر وتطويرها بشكل شامل

قال علاء فاروق إن البروتوكول يسعى لتحقيق تحسن كبير في سلالات الحيوانات من خلال تحسين الحالة التناسلية للأبقار، وتنفيذ برامج الفحص والعلاج الدوري، والتوسع في استخدام التلقيح الاصطناعي، مما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين جودة السلالات المحلية.

وأضاف أن البروتوكول يتضمن عدة محاور رئيسية، منها التحسين الوراثي للأبقار الحلاب لدى صغار المزارعين، وإنتاج قصيبات السائل المنوي المجمد محليًا من طلائق محسنة وراثيًا، بالإضافة إلى إنشاء قاعدة بيانات إلكترونية متكاملة لتسجيل ومتابعة رؤوس الماشية، مع إصدار شهادات نسب مميكنة لضمان استدامة البرنامج.

وأكد فاروق أن وزارة الزراعة ستتولى تسجيل بيانات الحيوانات ضمن المنظومة الإلكترونية، وتنفيذ البرامج التدريبية اللازمة، وتحديد احتياجات المحافظات من قصيبات السائل المنوي، وفحصها قبل الاستخدام.

وتابع أنه سيتم تنفيذ برامج تدريبية متخصصة لتأهيل الأطباء البيطريين، بالإضافة إلى تنظيم حملات توعية لصغار المربين حول أهمية التحسين الوراثي وطرق التربية الحديثة، مع إمكانية التوسع في مجالات تعاون أخرى مستقبلًا.

هذا الاتفاق يمثل نموذجًا ناجحًا للتعاون بين القطاعين العام والخاص، مما يدعم جهود تطوير الثروة الحيوانية ويعزز قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني، مما يعود بالنفع على الاقتصاد الوطني. ولأول مرة في مصر، يتم إجراء التحليل الوراثي للطلائق المستخدمة في التلقيح الاصطناعي في أكبر المعامل المعتمدة عالميًا، وتم تسجيلها على المنظومة الدولية بشهادات نسب معتمدة.

كما تم التعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية والقطاع الخاص في معمل التلقيح الاصطناعي بمدينة السادات لإنتاج هذه القصيبات المعتمدة عالميًا، بهدف تقليل الاعتماد على استيراد القصيبات المحسنة من الخارج.