تضمن التقرير العديد من الأنشطة التي نفذتها إدارات الهيئة، حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 79 زيارة معاينة، لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 7 منشآت بينما استطاعت 5 منشآت أخرى استيفاء الاشتراطات المطلوبة خلال الأسبوع الماضي، في إطار جهود توفيق الأوضاع.
كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 40 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى 740 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدة محافظات، مثل القاهرة والبحيرة والإسماعيلية وغيرها. وتم تسجيل 5 منشآت جديدة، وأصدرت الإدارة 1033 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 833 شركة مصدرة.
وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4220 رسالة بإجمالي 200 ألف طن، من 1450 شركة مصدرة، وتضمنت هذه الرسائل 710 أصناف من المنتجات الغذائية مثل الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب.
تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 17 ألف طن، بينما جاءت الفراولة في مقدمة الفواكه المصدرة بإجمالي 12 ألف طن. كما احتلت أمريكا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وتونس والصومال والسودان.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 741 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ 650 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 567 رسالة. كما أصدرت الهيئة 1340 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
أما عن الواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2331 رسالة، بإجمالي 220 ألف طن، مستوردة من 900 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة بين فول الصويا والقمح والزيوت. تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند.
استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 714 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي ثم ميناء بورسعيد. وفي سياق الإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1552 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 471 رسالة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 58 مأمورية، حيث تم التحفظ على 188 رسالة غذائية واردة، واستمرت الهيئة في تعزيز الرقابة على الواردات الغذائية لحماية صحة المستهلك. كما قامت الهيئة بإعادة تصدير 2 رسالة مرفوضة، لضمان انسيابية حركة الواردات.
في إطار متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الفنية. وفيما يخص المنشآت التخزينية، نفذت 44 مأمورية رقابية في عدة محافظات، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة إلى 1760 مخزناً.
كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 54 مأمورية رقابية، حيث بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2231 فرعاً تتبع 64 سلسلة تجارية. واستمرت جهود إدارة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، حيث تم تسجيل 77 منتجاً من المكملات الغذائية وفحص 456 منتجاً جديداً.
في سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 528 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، مع إجراء 679 معاينة على مستوى الجمهورية. أما عن مراقبة قطاع الألبان، فقد نفذت الهيئة 15 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان.
كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، حيث نفذت 82 زيارة لمطاعم وفنادق في عدة محافظات. وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، تم تنفيذ 48 جولة رقابية على هذه الوحدات في مختلف المحافظات.
واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، حيث نفذت 14 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 132 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية. وتم إصدار 10 أذون تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات.
استمرت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء في أنشطتها، حيث نفذت 20 مأمورية رقابية، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 929 منشأة. وفي إطار دعم قطاع الأسماك، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 9 زيارات ميدانية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية.
في إطار الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة، حيث تم توجيه 1520 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 5143 منشأة غذائية. وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
كما نفذت الهيئة 1555 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح، بالتعاون مع الجهات المعنية. وفي إطار توعية المستهلكين، تم تنفيذ 25 حملة توعوية للتأكيد على أهمية التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات.
تم تحرير 21 محضراً لنقص اشتراطات سلامة الغذاء، بينما نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث أسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك.
في هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم، مما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
