شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في افتتاح المنتدى الإقليمي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا GS1 MENA Regional Forum 2026 في القاهرة، والذي يحمل شعار «آفاق بلا حدود: مستقبل التجارة الرقمية». ويجمع المنتدى نخبة من المسؤولين والخبراء وممثلي الجهات التنظيمية وقطاع الأعمال من مختلف دول المنطقة.
ضرورة التحول الرقمي
أكد الدكتور طارق الهوبي أن التحول الرقمي أصبح ضرورة ملحة لتطوير منظومة التجارة وسلاسل الإمداد، بالإضافة إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلك، خاصة في ظل التغيرات السريعة التي يشهدها العالم.
تغيرات خريطة الغذاء العالمية
أوضح الهوبي أن خريطة الغذاء العالمية تتعرض لتغيرات متسارعة بفعل عوامل عدة، منها التغير المناخي والضغوط على الموارد المائية وتغير أنماط الإنتاج والاستهلاك، بالإضافة إلى الأزمات الجيوسياسية واضطرابات سلاسل الإمداد. هذه التغيرات تتطلب تطوير أدوات الرقابة وتعزيز القدرة على رصد المخاطر والاستجابة لها بسرعة ودقة.
تحديات جديدة
وأشار رئيس الهيئة إلى أن هذه المتغيرات تؤثر على حجم وتوزيع الإنتاج الغذائي، وتمتد إلى مسارات حركة الغذاء وسلاسل إمداده عبر الحدود. لذا، من الضروري وجود منظومة قادرة على توفير المعلومات وتتبع المنتجات والتعامل مع المخاطر في الوقت المناسب.
الرقابة الاستباقية
قال الهوبي: «إذا كانت خريطة الغذاء تتغير، فعلينا أن نبني خريطة رقمية تستطيع أن تتغير معها». وأكد أن الهيئة تسعى للانتقال من الرقابة التقليدية إلى الرقابة الاستباقية، من خلال توظيف البيانات وتحليل المخاطر والتتبع الرقمي، مما يعزز كفاءة الرقابة ويحمي المستهلك.
استخدام البيانات في صناعة القرار
أضاف الهوبي أن مستقبل سلامة الغذاء يتطلب توظيف البيانات كأداة لصناعة القرار، مما يتيح تحديد مصادر المخاطر واتخاذ الإجراءات الرقابية المناسبة بدقة وسرعة.
تعزيز تنافسية المنتج المصري
وأشار إلى أن التحول الرقمي يعد عنصراً مهماً في تعزيز تنافسية المنتج المصري ودعم نفاذه إلى الأسواق الإقليمية والدولية، في ظل تزايد المتطلبات العالمية المتعلقة بالشفافية والتتبع.
سلامة الغذاء والتجارة
شدد الهوبي على أن سلامة الغذاء يجب أن تُعتبر أحد مقومات التجارة الآمنة والمستدامة، وليس عائقاً أمامها، بل تدعم الصادرات المصرية.
التعاون لمواجهة التحديات
أكد أهمية تعزيز التعاون لمواجهة التحديات الجديدة التي تواجه منظومات الغذاء، خاصة أن حركة الغذاء والمخاطر المرتبطة بها أصبحت عابرة للحدود. وهذا يستدعي تطوير آليات متكاملة لتبادل المعلومات وتعزيز القدرة على الاستجابة للمخاطر.
الهدف النهائي
اختتم رئيس الهيئة بالتأكيد على أهمية بناء منظومة تحقق غذاء أكثر أماناً، وتجارة أكثر شفافية، وسلاسل إمداد أكثر كفاءة، ومنتج مصري أكثر قدرة على المنافسة في الأسواق العالمية.
