تشهد مصر تحولًا ملحوظًا في مجال الإنتاج الزراعي، حيث تركز الجهود على تحسين كفاءة الفدان وزيادة إنتاج القمح، وذلك بفضل السياسات الداعمة للمزارعين وتفعيل الزراعة التعاقدية. كما أن استخدام التكنولوجيا الحديثة والبحث العلمي يلعبان دورًا كبيرًا في هذا التحول.
زيادة الإنتاجية
قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، إن الدولة تسعى لزيادة الإنتاجية بدلاً من التوسع الأفقي فقط، من خلال تفعيل منظومة الزراعة التعاقدية التي تضمن للمزارعين أسعارًا عادلة قبل الزراعة، مما يربطهم مباشرة بالمصانع والشركات دون وسطاء، وهذا يقلل من المخاطر الناتجة عن تقلبات السوق.
نتائج ملموسة
أوضح الوزير أن هذه السياسات، بالإضافة إلى توفير التقاوي المعتمدة والدعم الفني من خلال القوافل الإرشادية والبحثية، أسهمت في تحقيق طفرة غير مسبوقة في محصول القمح، حيث تجاوز الإنتاج المحلي خلال العام الحالي 10 ملايين طن بزيادة 6.5% عن العام السابق.
أرقام قياسية
وأشار إلى أن منظومة توريد القمح الحكومية حققت أعلى معدلاتها التاريخية، حيث اقتربت من تحقيق المستهدف البالغ 5 ملايين طن، من مساحة منزرعة بلغت 3.76 ملايين فدان، بزيادة تقارب 600 ألف فدان عن الموسم الماضي.
تحسين كفاءة الإنتاج
فيما يتعلق بالإنتاجية، ذكر الوزير أن متوسط إنتاجية الفدان تراوح بين 18 و20 إردبا، بينما وصلت في المزارع التي تعتمد على التكنولوجيا الحديثة إلى 28 إردبا للفدان، مما يعكس تحسن كفاءة الإنتاج وارتفاع جودة الإدارة الزراعية.
أسعار مجزية
أضاف أن هذه الطفرة تعتمد على تحديد سعر توريد مجزٍ بلغ 2500 جنيه للإردب، إلى جانب جهود البحث العلمي التي أسفرت عن استنباط نحو 60 صنفًا وهجينًا جديدًا خلال ثلاث سنوات فقط، للمحاصيل الاستراتيجية مثل القمح والذرة والأرز.
أصناف قمح متنوعة
كشف الوزير عن مجموعة من أصناف القمح المطورة، منها “مصر 3″ و”مصر 4″ مرتفعة الإنتاجية، و”جيزة 171” المقاوم لأمراض الصدأ، وأصناف “سخا 95 و96″ الموفرة للمياه، و”سدس 14 و15” المبكرة النضج، إلى جانب أصناف القمح الصلب مثل “بني سويف 5 و7″ و”سوهاج 5 و6” المناسبة لصناعة المكرونة.
ترشيد الموارد المائية
في إطار ترشيد الموارد المائية، أشار الوزير إلى تطبيق ممارسات زراعية حديثة على مساحة 2.8 مليون فدان، تشمل الزراعة على المصاطب والتسوية بالليزر، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية بنحو 20%. كما تم تأهيل 750 ألف فدان وتحديث نظم الري الحقلي في 257 ألف فدان.
توطين صناعة التقاوي
لفت الوزير إلى التوسع في توطين صناعة التقاوي عبر إنشاء كيانات متخصصة، مثل شركة “أركو سيد” بالشراكة بين مركز البحوث الزراعية وجهاز مستقبل مصر والقطاع الخاص، بالإضافة إلى تأسيس شركة التحالف العربي لإنتاج 70% من احتياجات تقاوي البطاطس محليًا، وتطوير منظومة الصوامع الحديثة التي ساهمت في تقليل الفاقد ورفع كفاءة التخزين.
