أثارت تصريحات حول وصول نسبة البن المغشوش في السوق المصرية إلى 80% قلقًا واسعًا بين المستهلكين، مما دفع شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية لتوضيح أن هذه النسبة لا تعكس الوضع العام للسوق، بل تشير إلى ممارسات بعض التجار غير الرسميين الذين يعملون بعيدًا عن الرقابة القانونية.
قال حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن ما تم تداوله حول البن المغشوش أُسيء فهمه، موضحًا أن التصريحات تتعلق ببعض التجار العشوائيين الذين يبيعون منتجات غير مطابقة للمواصفات، وليس الشركات المرخصة التي تلتزم بالمعايير المعتمدة. وأكد أن سوق البن في مصر يخضع لرقابة مشددة من الجهات المختصة، مثل وزارة التموين والتجارة الداخلية والهيئة القومية لسلامة الغذاء، من خلال حملات تفتيش دورية تستهدف الأسواق والمصانع لضبط أي مخالفات تتعلق بالغش التجاري.
وأوضح أن جميع شحنات البن المستوردة تدخل البلاد كبن أخضر خام، وتخضع لفحوصات دقيقة قبل السماح بتداولها، بينما تتم عمليات التحميص والطحن والتعبئة في مصانع محلية معتمدة. وأكد أن الشركات الكبرى في القطاع معروفة وتلتزم بالمواصفات القياسية.
وأشار رئيس الشعبة إلى نجاح الأجهزة الرقابية مؤخرًا في ضبط مصنع غير مرخص في محافظة الفيوم يقوم بإنتاج بن مغشوش مستخدمًا علامات تجارية شهيرة، مؤكدًا أن مثل هذه الوقائع تظل حالات فردية يتم التعامل معها بحزم ولا تعكس أوضاع السوق بشكل عام. جاءت هذه التوضيحات بعد تصريحات من رئيس شعبة البن بغرفة الإسكندرية، الذي تحدث عن نسبة البن غير المطابق للمواصفات، مما أثار جدلاً واسعًا.
تعتمد مصر بشكل شبه كامل على استيراد البن الخام من الخارج، نظرًا لعدم وجود إنتاج محلي يغطي احتياجات السوق. تشير بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن قيمة واردات البن بلغت نحو 334 مليون دولار خلال عام 2025، مقارنة بـ280 مليون دولار في عام 2024، بزيادة تقارب 19%. في المقابل، انخفضت الكميات المستوردة إلى نحو 63.85 مليون كيلوجرام خلال 2025، مقابل 116.38 مليون كيلوجرام في العام السابق، مما يعكس الارتفاعات القياسية في أسعار البن العالمية.
لماذا ارتفعت أسعار البن؟
يرى متعاملون في السوق أن الزيادة الكبيرة في أسعار البن خلال العامين الأخيرين ترجع إلى عدة عوامل، أبرزها ارتفاع الأسعار العالمية بسبب تراجع الإنتاج في الدول المصدرة، مثل البرازيل وفيتنام، بالإضافة إلى زيادة تكاليف الشحن والتأمين، وارتفاع سعر صرف العملات الأجنبية اللازمة للاستيراد، وزيادة تكاليف التشغيل داخل السوق المحلية.
كيف يميز المستهلك بين البن الأصلي والمغشوش؟
ينصح خبراء صناعة البن المستهلكين باتباع عدد من الإرشادات عند الشراء، مثل شراء البن من محال وشركات معروفة ومرخصة، والتأكد من وجود بيانات المنتج وتاريخ الإنتاج، وملاحظة الرائحة القوية للبن الأصلي، وتجنب المنتجات مجهولة المصدر أو التي تباع بأسعار منخفضة بصورة غير منطقية. كما يجب الإبلاغ عن أي منتجات يشتبه في غشها عبر الجهات الرقابية المختصة.
يؤكد مسؤولو شعبة البن أن السوق المصرية تضم عددًا كبيرًا من الشركات الملتزمة بالمواصفات، وأن حالات الغش التجاري تظل محدودة ويتم التصدي لها من خلال حملات رقابية مستمرة، مع التشديد على أهمية شراء البن من مصادر موثوقة للحفاظ على جودة المنتج وسلامة المستهلك.
