سوق العبور

تتزايد أهمية متابعة أسعار الخضروات في سوق العبور مع بداية تعاملات اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، حيث تؤثر هذه الأسعار بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، مما يجعل معرفة أسعار الجملة أمرًا ضروريًا قبل القيام بعمليات الشراء اليومية

تشير بيانات المزاد الصباحي في سوق العبور إلى تفاوت في أسعار الخضروات، مما يستدعي معرفة سعر الجملة قبل الشراء، إذ قد يختلف السعر النهائي للمستهلك بناءً على تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح للتجار.

الطماطم تبدأ من 7 جنيهات

سجل سعر كيلو الطماطم اليوم في سوق العبور نحو 7 جنيهات كحد أدنى، و15 جنيهًا كحد أقصى، وذلك وفقًا لأسعار الجملة المعلنة بالسوق.

يتم تداول الطماطم في عبوات متنوعة تشمل القفص والتكنة البلاستيك وصندوق الخشب، حسب الصنف وطريقة التعبئة.

البطاطس من 14 إلى 18 جنيهًا

أما البطاطس، فسجل سعر الكيلو اليوم مستويات تتراوح بين 14 و18 جنيهًا، وتأتي في عبوات الجوال.

تظل البطاطس من السلع الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، لذا فإن حركة أسعارها في سوق الجملة تعتبر مؤشرًا مهمًا لكل من المستهلك والتاجر.

البصل الأبيض يسجل 18 جنيهًا

وصل سعر كيلو البصل الأبيض اليوم في سوق العبور إلى ما بين 12 و18 جنيهًا، وفقًا لحركة المزاد الصباحي.

يعتبر البصل من الخضروات الأساسية في الاستهلاك اليومي، مما يجعل أي تغير في سعره محل متابعة من الأسر وأصحاب محال الخضروات.

البصل الأحمر بين 12 و16 جنيهًا

سجل البصل الأحمر سعرًا يتراوح بين 12 و16 جنيهًا للكيلو، بحسب الأسعار المعلنة لتعاملات الجملة اليوم.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور

الطماطم: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو

البطاطس: من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو

البصل الأبيض: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو

البصل الأحمر: من 12 إلى 16 جنيهًا للكيلو

لماذا يختلف سعر السوق عن السعر الذي يدفعه المستهلك؟

هنا تبرز النقطة المهمة للمستهلك: سعر الجملة ليس بالضرورة هو السعر النهائي في محلات التجزئة، إذ تتحرك الأسعار التي يدفعها المواطن بناءً على عدة عوامل، مثل النقل والتداول والفرز والتعبئة ومكان البيع وهوامش الربح

أيضًا، اختلاف جودة المنتج وحجمه ودرجة الفرز قد يؤدي إلى تفاوت السعر داخل الصنف الواحد، مما يفسر وجود مدى سعري بدلاً من رقم ثابت.

سوق العبور.. نقطة انطلاق السعر

تأتي أهمية سوق العبور من كونه أحد المراكز الرئيسية لتداول المنتجات الزراعية، حيث تُحدد الأسعار اليومية وفقًا للمزاد الصباحي، مع تحديث البيانات بصورة دورية لمتابعة حركة السوق.

الرسالة للمستهلك اليوم بسيطة: قبل أن تشتري، اعرف سعر الجملة أولًا، وقارن بين أكثر من مكان، ولا تتعامل مع أي رقم باعتباره سعرًا موحدًا لكل الأسواق؛ فالفارق بين سعر الجملة وسعر التجزئة له أسباب متعددة، لكن معرفة السعر الحقيقي تمنح المستهلك قدرة أكبر على المقارنة واتخاذ قرار الشراء

تشهد أسواق الفاكهة في مصر تنوعًا ملحوظًا في أسعار البلح، حيث تختلف الأسعار بناءً على النوع والجودة وعبوة التعبئة، وفقًا لبيانات سوق العبور للجملة. هذا التنوع يجعل من الضروري على المستهلكين معرفة الأسعار المختلفة لتحديد خياراتهم بشكل أفضل.

أسعار البلح في سوق العبور

تبدأ أسعار البلح السماني من 14 جنيها للكيلو، بينما يتراوح سعر البلح زغلول بين 15 و21 جنيها للكيلو. البلح الرملي يسجل مستويات سعرية بين 20 و25 جنيها للكيلو، في حين يتراوح سعر البلح سلمى من 20 إلى 35 جنيها.

أما الأنواع الأعلى سعرا، فجاء البلح بارحي بين 35 و55 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر البلح السيوي بين 40 و70 جنيها للكيلو، مما يعني أن الفارق بين أرخص وأعلى سعر للكيلو يصل إلى 56 جنيها.

تفاصيل الأسعار

كما تشمل قائمة الأسعار بلح بنت عيشة بسعر يبدأ من 20 جنيها للكيلو، مع تسجيل سعر الحد الأعلى بقيمة صفر، مما يشير إلى عدم توافر سعر أعلى مسجل لهذا الصنف ضمن القائمة.

تعكس هذه المستويات السعرية الفارق الكبير بين أصناف البلح في سوق الجملة، مما يجعل اختيار النوع عاملاً أساسياً في تحديد تكلفة الشراء، خاصة مع تفاوت الأسعار بين الحد الأدنى والأقصى لكل صنف.

من المهم أن نلاحظ أن أسعار سوق العبور هي أسعار للجملة، وقد تختلف الأسعار التي يدفعها المستهلك النهائي في الأسواق والمحلات بسبب تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التجار وجودة المنتج.

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026 تفاوتًا ملحوظًا بين الأصناف، حيث يتم تحديد الأسعار يوميًا وفقًا للمزاد الصباحي داخل السوق

تراوحت أسعار الطماطم بين 9 و25 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس من 13 إلى 17 جنيهًا، وبلغ سعر البصل الأبيض من 12 إلى 18 جنيهًا، في حين تراوح البصل الأحمر بين 12 و16 جنيهًا للكيلو.

وفي الخضروات الأكثر ارتباطًا بالموسم، سجلت الكوسة بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، والجزر بدون عروش من 10 إلى 20 جنيهًا، بينما جاءت الفاصوليا في مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، تراوحت بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.

الفلفل والباذنجان.. تفاوت واضح في الأسعار.

تراوحت أسعار الباذنجان البلدي بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو، والرومي بين 2.5 و5.5 جنيه، بينما سجل الباذنجان الأبيض من 5 إلى 7 جنيهات.

أما الفلفل الرومي البلدي وفلفل الرومي الصوب فتراوح سعر كل منهما بين 10 و12 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الفلفل الحامي البلدي والصوب من 7 إلى 12 جنيهًا.

وسجل الفلفل الألوان، الذي يضم الأصفر والأحمر والبرتقالي، مستويات أعلى، إذ تراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخيار والبامية والقلقاس.

سجل الخيار الصوب من 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو، مقابل 10 إلى 12 جنيهًا للخيار البلدي.

أما البامية فتراوحت بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، بينما سجل القلقاس من 10 إلى 14 جنيهًا، والبطاطا بين 5 و11 جنيهًا.

وبلغ سعر الثوم من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح اللفت بين 4 و6 جنيهات، والبنجر من 5 إلى 8 جنيهات، والقثاء بين 5 و13 جنيهًا.

الزيتون يسجل مستويات مرتفعة.

وفي أصناف الزيتون، تراوح سعر الزيتون التفاحي بين 45 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل بيكول ومنزيل من 20 إلى 35 جنيهًا، والزيتون عزيزي لكويد بين 35 و40 جنيهًا، في حين تراوح سعر دولسي وعاص بين 20 و35 جنيهًا.

الخضروات الورقية والكرنب.

سجل الخس من 6 إلى 8 جنيهات، بينما تراوحت أسعار أنواع الخس المشرشر والمر والأحمر بين 5 و10 جنيهات، وسجل الخس الكابوتشي من 6 إلى 12 جنيهًا.

وبلغ سعر الكرنب من 4 إلى 6 جنيهات للوحدة، وكرنب السلطة بين 7 و10 جنيهات، بينما سجل الكرنب الأحمر من 7 إلى 10 جنيهات.

كما تراوح سعر القرنبيط بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو، في حين سجل البروكلي نطاقًا واسعًا بين 10 و40 جنيهًا.

أسعار الفجل والكرفس والفينوكيا.

سجل الكرفس الفرنسي من 15 إلى 25 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفجل الأحمر والفجل الصيني بين 4 و6 جنيهات، وكذلك الفينوكيا بين 4 و6 جنيهات للكيلو.

وبحسب البيانات المنشورة، ظهرت بعض الأصناف الورقية والعطرية بأسعار مسجلة من الحد الأدنى فقط، ومنها الشبت والبقدونس والجرجير والكزبرة والنعناع والسلق، فيما جاءت بعض الخانات دون سعر أعلى مسجل.

كشفت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة عن تفاوت ملحوظ بين الأصناف. يتزايد اهتمام المواطنين بمعرفة تكاليف احتياجاتهم اليومية قبل الذهاب للأسواق، مما يجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا.

تُعتبر أسعار سوق العبور مؤشرًا مهمًا لحركة تداول الخضروات والفاكهة، إلا أن السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك في الأسواق ومحال التجزئة قد يختلف بناءً على تكاليف النقل وهامش الربح وجودة المنتج.

الطماطم تبدأ من 6 جنيهات للكيلو

سجل كيلو الطماطم في سوق العبور سعرًا يتراوح بين 6 و15 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.

بلغ سعر البصل الأبيض من 8 إلى 13 جنيهًا، والبصل الأحمر من 7 إلى 11 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكوسة بين 13 و25 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضروات الأكثر استخدامًا اليوم

جاءت قائمة أبرز الأسعار على النحو التالي:

الطماطم: من 6 إلى 15 جنيهًا للكيلو
البطاطس: من 10 إلى 20 جنيهًا
البصل الأبيض: من 8 إلى 13 جنيهًا
البصل الأحمر: من 7 إلى 11 جنيهًا
الجزر بدون عروش: من 9 إلى 15 جنيهًا
الفاصوليا: من 35 إلى 50 جنيهًا
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 5 جنيهات
الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات
الفلفل الرومي البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات
الفلفل الرومي صوب: من 5 إلى 9 جنيهات
الفلفل الحامي البلدي: من 5 إلى 10 جنيهات
الفلفل الألوان: من 20 إلى 40 جنيهًا
الملوخية: من 5 إلى 8 جنيهات
الخيار الصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا
البامية: من 30 إلى 42 جنيهًا
القلقاس: من 10 إلى 14 جنيهًا
البطاطا: من 5 إلى 13 جنيهًا
الثوم: من 25 إلى 45 جنيهًا
اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات
البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات
القثاء: من 5 إلى 11 جنيهًا

من الأرخص إلى الأعلى سعرًا.. ماذا تقول قائمة اليوم؟

تعكس قراءة سريعة للأسعار وجود مجموعة من الخضروات بأسعار منخفضة نسبيًا، يأتي في مقدمتها الباذنجان الرومي الذي يبدأ من 3 جنيهات للكيلو، يليه القرنبيط من 3.5 جنيه، بينما يبدأ سعر الباذنجان البلدي والأبيض من 4 جنيهات.

في المقابل، تظهر أصناف ذات أسعار أعلى، مثل الفاصوليا التي تصل إلى 50 جنيهًا للكيلو، والثوم إلى 45 جنيهًا، والبامية إلى 42 جنيهًا، والفلفل الألوان إلى 40 جنيهًا.

كما تراوح سعر الزيتون التفاحي بين 45 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل ورق العنب البلدي والبناتي نطاقًا سعريًا بين 25 و60 جنيهًا.

أسعار الخضروات الورقية

شملت قائمة سوق العبور عددًا من الخضروات الورقية، حيث سجل:

الخس: من 6 إلى 8 جنيهات للرابطة وفق الوزن الموضح بالسوق
الخس المشرشر: من 5 إلى 10 جنيهات
الخس الأحمر: من 5 إلى 10 جنيهات
الخس المر: من 5 إلى 10 جنيهات
خس الكابوتشي: من 6 إلى 12 جنيهًا
الفجل الأحمر: من 4 إلى 6 جنيهات للرابطة
الفجل الصيني: من 4 إلى 6 جنيهات
الفينوكيا: من 4 إلى 6 جنيهات
الكرفس الفرنسي: من 15 إلى 25 جنيهًا للرابطة

مع بدء تعاملات اليوم الخميس، يتوجه المواطنون إلى أسواق الخضروات للاطلاع على أسعار السلع الأساسية، وخاصة الطماطم والبطاطس والبصل، والتي تعد من العناصر الأساسية في مائدة الأسرة المصرية

وفقًا لبيانات سوق العبور للجملة، تتفاوت أسعار هذه الأصناف داخل السوق حسب الجودة والصنف، حيث تتغير الأسعار بشكل يومي وفقًا للمزاد الصباحي.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

الطماطم: تتراوح أسعارها بين 6 و12.5 جنيه للكيلو، وتُعرض في عبوات متنوعة تشمل القفص والتكنة البلاستيك والصندوق الخشب

البطاطس: سجلت أسعارها بين 12 و19 جنيهًا للكيلو، وتُطرح في أجولة

البصل الأبيض: تراوح سعره بين 7 و11 جنيهًا للكيلو

البصل الأحمر: سجل بين 7 و9 جنيهات للكيلو

ماذا تعني هذه الأسعار للمستهلك؟

تظهر قائمة الأسعار أن البصل الأحمر يأتي ضمن نطاق سعري أقل من الحد الأعلى للبصل الأبيض، بينما تظل الطماطم صاحبة أوسع نطاق سعري بين السلع الثلاث، بفارق يصل إلى 6.5 جنيه بين أقل وأعلى سعر مسجل في سوق الجملة.

من المهم الإشارة إلى أن أسعار سوق العبور هي أسعار جملة، وبالتالي قد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة، بناءً على تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار وجودة المنتج ومكان البيع.

نصيحة للمستهلك قبل الشراء

للحصول على أفضل قيمة مقابل الميزانية، يُنصح بمقارنة الأسعار بين عدة منافذ بيع، خاصة أن بيانات سوق الجملة توضح وجود نطاق سعري لكل صنف، وليس سعرًا موحدًا لكل الكميات والجودة.

يؤكد سوق العبور أن الأسعار تُحدث يوميًا وفقًا للمزاد الصباحي، مما يجعل متابعة الأسعار في يوم الشراء أكثر دقة من الاعتماد على أسعار الأيام السابقة.

تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور تباينًا كبيرًا، حيث تتراوح الأسعار بين بضعة جنيهات للكيلو الواحد وأخرى تتجاوز الـ40 جنيهًا، مما يعكس تنوعًا في الأسعار وفقًا للصنف والجودة وطريقة التعبئة

تعتبر الطماطم من الخضروات الأساسية في كل منزل، وقد سجلت أسعارها في سوق العبور اليوم ما بين 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو، كما تراوحت أسعار البطاطس بين 12 و19 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض من 7 إلى 11 جنيهًا، في حين تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات للكيلو.

أسعار الخضروات اليوم.. أبرز الأصناف

وفيما يلي أسعار بعض الخضروات الأساسية:

الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو

البطاطس: من 12 إلى 19 جنيهًا

البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا

البصل الأحمر: من 7 إلى 9 جنيهات

الكوسة: من 12 إلى 22 جنيهًا

الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا

الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات

الباذنجان الرومي: من 2.5 إلى 5.5 جنيه

الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 6 جنيهات

الفلفل الرومي البلدي: من 4 إلى 12 جنيهًا

الفلفل الرومي الصوب: من 4 إلى 12 جنيهًا

الفلفل الحامي البلدي: من 6 إلى 12 جنيهًا

الفلفل الحامي الصوب: من 6 إلى 12 جنيهًا

الفلفل الألوان: من 20 إلى 35 جنيهًا

الملوخية: من 5 إلى 6 جنيهات

الخيار الصوب: من 8 إلى 12 جنيهًا

الخيار البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات

البامية: من 30 إلى 45 جنيهًا

القلقاس: من 10 إلى 13 جنيهًا

البطاطا: من 6 إلى 12 جنيهًا

الثوم: من 25 إلى 45 جنيهًا

اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات

البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات

القثاء: من 5 إلى 8 جنيهات

البامية والثوم والفلفل الألوان في مقدمة الأصناف الأعلى سعرًا

تظهر قائمة أسعار سوق العبور تفاوتًا واضحًا، حيث سجلت البامية ما بين 30 إلى 45 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الثوم بين 25 و45 جنيهًا، ووصل سعر الفلفل الألوان إلى 35 جنيهًا للكيلو.

كما سجل البروكلي بين 35 و50 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الزيتون التفاحي بين 45 و55 جنيهًا، وبلغ سعر ورق العنب البلدي والبناتي ما بين 20 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

خضروات بأسعار منخفضة.. والباذنجان في الصدارة

بالمقابل، تتواجد بعض الأصناف بأسعار منخفضة نسبيًا، حيث سجل الباذنجان الرومي ما بين 2.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو، والباذنجان البلدي والأبيض بين 3 و6 جنيهات.

كما تراوح سعر القرنبيط بين 3.5 و6.5 جنيه، والفجل الأحمر والصيني بين 4 و6 جنيهات، بينما سجل الفينوكيا ما بين 4 إلى 6 جنيهات.

أسعار الخضروات اليوم ليست سعر التجزئة

من المهم الإشارة إلى أن الأسعار المذكورة هي أسعار جملة في سوق العبور، وتُحدث يوميًا بناءً على المزاد الصباحي للأصناف.

لذا، قد تختلف الأسعار التي يدفعها المستهلك في الأسواق ومحلات التجزئة عن تلك المعلنة في سوق الجملة، نتيجة تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار، إضافةً إلى اختلاف الجودة والمنطقة.

معلومة تهمك قبل الشراء

إذا كنتِ تخططين لشراء احتياجاتك اليوم، من المفيد مقارنة الأسعار في عدة منافذ بيع، خاصةً للأصناف التي تتراوح أسعارها بين حد أدنى وأقصى كبير، مثل البامية وورق العنب والبروكلي والثوم والفلفل الألوان، مع مراعاة أن السعر النهائي للمستهلك قد لا يتطابق مع سعر سوق الجملة.