تشغل أسعار الخضروات اهتمام الأسر المصرية بشكل يومي، حيث تتغير الأسعار من مزاد لآخر بناءً على حركة العرض والطلب. في أحدث بيانات من سوق العبور للجملة بتاريخ 13 أغسطس 2026، سجلت أسعار الطماطم مستويات تراوحت بين 5 و11 جنيهًا للكيلو.
الطماطم بكام اليوم؟
وفقًا لبيانات سوق العبور، تراوح سعر كيلو الطماطم بالجملة بين 5 و11 جنيهًا، وهذا يتوقف على جودة الصنف وحركة التداول داخل السوق. يتم طرح المحصول في عبوات مختلفة مثل القفص والتكنة البلاستيك والصندوق الخشب. مما يعني أن السعر الذي يدفعه المستهلك في الأسواق ومحال التجزئة قد يختلف عن سعر الجملة بسبب تكاليف النقل وهامش ربح التجار.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
ولم تقتصر حركة الأسعار على الطماطم، حيث جاءت أبرز أسعار الخضروات بالجملة وفق البيانات المنشورة كالتالي:
| البطاطس: | من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو |
| البصل الأبيض: | من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو |
| البصل الأحمر: | من 7.5 إلى 9.5 جنيه للكيلو |
| الكوسة: | من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو |
| الجزر: | من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو |
| الباذنجان البلدي: | من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو |
| الباذنجان الرومي: | من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو |
| الفلفل الرومي البلدي: | من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو |
| الخيار البلدي: | من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو |
| البامية: | من 28 إلى 40 جنيهًا للكيلو |
| القلقاس: | من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو |
| البطاطا: | من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو |
| الثوم: | من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو |
الطماطم تتصدر اهتمام المواطنين
تعد الطماطم من أكثر السلع التي تتابعها الأسر المصرية بصورة مستمرة، كونها مكونًا أساسيًا في العديد من الوجبات اليومية. لذا، فإن أي تغير في سعرها ينعكس سريعًا على ميزانية شراء الخضروات. من المهم أن نلاحظ أن أسعار سوق العبور هي أسعار جملة وليست أسعار بيع نهائية للمستهلك، كما أن الأسعار تتغير يوميًا وفقًا للمزاد الصباحي وحجم المعروض وجودة المنتجات.