الفاكهة

حذر اتحاد الصناعات الغذائية والمشروبات في بريطانيا من أن البلاد قد تواجه عامًا كاملًا من الارتفاعات الحادة في أسعار الغذاء، وذلك بسبب الضغوط المتزايدة الناتجة عن ارتفاع تكاليف الطاقة، وموجات الحر القياسية، بالإضافة إلى القيود التنظيمية الحكومية التي تفرض أعباء مالية كبيرة على القطاع.

وفقًا لتوقعات الاتحاد، كما ذكرت صحيفة “الديلي تليجراف”، من المتوقع أن يرتفع تضخم أسعار الغذاء إلى حوالي 4% بحلول عيد الميلاد، قبل أن يصل إلى ذروته عند 6.4% في يوليو المقبل، ما يعادل تقريبًا خمسة أضعاف معدل الزيادة المسجل في يوليو 2026. ورغم أن هذه الذروة أقل من التقديرات الأولية التي ظهرت مع اندلاع حرب إيران، إلا أن الاتحاد حذر من أن التضخم الغذائي سيظل مرتفعًا، ولن يتراجع بالسرعة التي شهدتها أزمات سابقة.

فاتورة التسوق تتجه إلى 150 جنيهًا

تشير التقديرات إلى أن فاتورة التسوق الأسبوعية التي كانت تبلغ 100 جنيه إسترليني في عام 2020، ستصل إلى نحو 150 جنيهًا بحلول الصيف المقبل، مما يزيد من الضغوط على ملايين الأسر البريطانية. ويعزو الاتحاد هذه الارتفاعات إلى ما وصفه بـ”الضربة الثلاثية”: زيادة أسعار الطاقة، وموجات الحر والجفاف التي ألحقت أضرارًا بالمحاصيل، بالإضافة إلى تكاليف تنظيمية جديدة تقدر بنحو ملياري جنيه إسترليني، تشمل زيادة مساهمات التأمين الوطني وضريبة التغليف البلاستيكي.

قالت المديرة التنفيذية للاتحاد، كارين بيتس، إن الشركات حاولت امتصاص الصدمات منذ إغلاق مضيق هرمز، لكنها لم تعد قادرة على الاستمرار في ذلك، محذرة من أن استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج سيؤدي إلى زيادات ممتدة في الأسعار حتى عام 2027.

الجفاف يضغط على الإنتاج المحلي

من جانبه، حذر الاتحاد الوطني للمزارعين من تراجع مستوى الاكتفاء الذاتي في بريطانيا بالنسبة لمعظم السلع الأساسية، حيث ارتفع الاعتماد على الواردات بنسبة 70% خلال الثلاثة عقود الماضية. ويأتي هذا في وقت يشهد فيه إنتاج القمح والشعير والفاكهة والخضروات انخفاضًا حادًا نتيجة موجات الجفاف.

شهدت أسواق الجملة في سوق العبور اليوم السبت تنوعًا كبيرًا في أسعار الفاكهة، حيث توافرت كميات متنوعة من المحاصيل الصيفية والموسمية، وجاءت الأسعار وفقًا لآخر تحديثات المزاد الصباحي، مع اختلاف السعر حسب الجودة والصنف وحجم العبوة.

تصدرت المانجو قائمة الفواكه المتداولة، حيث تراوح سعر كيلو مانجو عويس بين 50 و100 جنيه، بينما سجلت مانجو الفص أعلى سعر بين أصناف المانجو، حيث تراوح سعر الكيلو بين 50 و120 جنيها. أما مانجو السكري فقد تراوحت أسعارها بين 30 و50 جنيها، ومانجو الزبدية بين 27 و35 جنيها، بينما وصل سعر مانجو البلدي بين 15 و25 جنيها للكيلو.

وفي سوق العنب، تراوحت أسعار العنب البناتي الأصفر والأحمر بين 20 و38 جنيها للكيلو، بينما سجل عنب كرمسن والعنب الأسود مستويات بين 30 و40 جنيها، ووصل سعر العنب الرومي الأحمر إلى 20 – 30 جنيها للكيلو.

أما التفاح، فقد تراوح سعر التفاح المصري بين 35 و65 جنيها للكيلو، بينما سجل التفاح الأمريكي والإيطالي مستويات مرتفعة وصلت إلى 50 – 100 جنيه للكيلو.

وسجلت الموالح تفاوتًا في الأسعار، حيث تراوح البرتقال الصيفي بين 9 و14 جنيها للكيلو، والجريب فروت بين 14 و20 جنيها، بينما تراوح سعر الليمون البلدي بين 15 و45 جنيها للكيلو، والليمون الأضاليا بين 15 و25 جنيها.

وبالنسبة للفاكهة الصيفية، بلغ سعر الكانتلوب والشمام بين 10 و15 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر البطيخ حسب الوزن بين:

بطيخ وزن 8 إلى 10 كيلو: 80 – 100 جنيه للواحدة.

بطيخ وزن 6 إلى 8 كيلو: 48 – 64 جنيها للواحدة.

بطيخ وزن 4 إلى 6 كيلو: 24 – 36 جنيها للواحدة.

كما سجلت الجوافة أسعارًا بين 15 و25 جنيها للكيلو، والرمان بين 20 و30 جنيها، والتين البرشومي بين 20 و28 جنيها، والبلح الرملي بين 25 و30 جنيها، بينما تراوح البلح السيوي بين 40 و70 جنيها للكيلو.

وسجلت بعض الفواكه المستوردة مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر الكيوي بين 50 و200 جنيه للكيلو، والأفوكادو بين 100 و200 جنيه، والكريز عند نحو 125 جنيها للكيلو، والأناناس عند 75 جنيها للكيلو.

شهدت أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة اليوم 16 يوليو 2026 استقرارًا نسبيًا، وذلك بفضل زيادة المعروض من المحاصيل الصيفية وتوافر كميات كبيرة من مختلف الأصناف، مما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار وتلبية احتياجات الأسواق والتجار

تصدرت المانجو المشهد مع بداية ذروة الموسم، حيث تراوحت أسعار المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجلت المانجو العويس، الأكثر طلبًا، أسعارًا تراوحت بين 50 و100 جنيه، ووصلت المانجو الفص إلى ما بين 50 و120 جنيهًا للكيلوجرام وفقًا للجودة ودرجة النضج.

كما استقرت أسعار العنب، إذ تراوح سعر العنب البناتي الأحمر والأصفر بين 20 و35 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجل العنب الكرمسن والعنب الأسود أسعارًا تراوحت بين 30 و42 جنيهًا. وسجل البرتقال الصيفي أسعارًا تتراوح بين 9 و13 جنيهًا، في حين بلغ سعر الليمون البلدي من 15 إلى 40 جنيهًا للكيلوجرام نتيجة تفاوت الكميات المعروضة.

وفي الفواكه الموسمية، تراوحت أسعار الجوافة والرمان بين 20 و30 جنيهًا، وسجل التين البرشومي من 20 إلى 35 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكانتلوب والشمام بين 9 و15 جنيهًا للكيلوجرام، ما يجعلهما من أكثر الأصناف الاقتصادية خلال الموسم الحالي.

أما الفواكه المستوردة والمميزة، فقد حافظت على مستوياتها المرتفعة، حيث تراوح سعر الكيوي بين 50 و200 جنيه، والأفوكادو بين 100 و200 جنيه، فيما سجلت الكمثرى المستوردة نحو 150 جنيهًا للكيلوجرام.

ويؤكد التجار أن وفرة الإنتاج المحلي خلال فصل الصيف ساهمت في استقرار حركة البيع والشراء، مع توقعات باستمرار توافر المعروض خلال الفترة المقبلة، بما يدعم استقرار الأسعار ويعزز قدرة المستهلكين على الحصول على احتياجاتهم من الفاكهة الطازجة.