يعتبر الزبادي من الوجبات التي يحبها عدد كبير من الأشخاص و يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة والصحية ويكون به الكثير من البكتيريا المفيدة والنافعة والتي تقوم بالمساعدة في عملية تنظيم حركة الأمعاء والهضم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزبادي في البيت زي المحلات.
طريقة عمل الزبادي في البيت زي المحلات
حتى تتمكن من عمل كمية كبيرة من الزبادي في البيت لابد من معرفة المكونات المطلوبة ومنها:
المكونات
- ملعقة من اللبن البودرة.
- كيلو من اللبن كامل الدسم ولابد أن يكون طازج.
- عبوة جاهزة من الزبادي.
طريقة تحضير الزبادي في البيت
نقوم بعمل الزبادي بطريقة صحيحة في البيت ومنها:
- في البداية يتم وضع اللبن في إناء مناسب وعميق ويتم وضعه على النار حتى يتم الغليان.
- بعد ذلك نترك كمية الحليب حتى تهدأ حرارتها قليلا وعندما تصبح دافئة نقوم باضافة علبة من الزبادي إلى اللبن.
- وضع الزبادي على كمية اللبن وهو ساخن أو يغلي.
- تقليب هذا الخليط بملعقة خشبية أو يمكن أن تستخدم مضرب كهربائي.
- نقوم باضافة اللبن البودرة ونستمر في عملية التقليب.
- بعد ذلك يتم صب هذا الخليط في بعض الكؤوس أو الطواجن الصغيرة يتم تركها.
- بعد أن تحدث عملية تحول اللبن إلى الزبادي نقوم بوضعه في الثلاجة.
شارك
تعليقات