المشبك هو أحد الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص ومن أكثر أنواع المشبك المعروفة هو المشبك الدمياطي الذي يتميز بطعمه الجميل ويتم بيعه بأسعار كبيرة بسبب طعمه اللذيذ وهشاشته، مما يجعل العديد من الأشخاص يبحثون عن كيفية تحضيره بالمنزل، من خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل المشبك الدمياطي علي أصوله.
كيفية عمل المشبك الدمياطي علي أصوله
يمكن عمل المشبك الدمياطي بالمنزل بشكل سهل باستخدام بعض المكونات البسيطة ومنها:
المكونات
- كوب دقيق أبيض.
- ¼ كوب ماء دافئ.
- كمية من نشا.
- ملعقة خميرة.
- رشة ملح.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة سكر أبيض.
- زيت للقلي.
- كوب حليب سائل.
- شربات.
طريقة عمل المشبك الدمياطي
يمكنك عمل المشبك الدمياطي بطعمه اللذيذ بكل سهولة، ويتم من خلال:
- يتم وضع الدقيق والنشا ببولة عميقة، ثم يتم إضافة السكر والخميرة والملح عليهم.
- إضافة الحليب والماء وخلط كل تلك المكونات جيدًا.
- يتم تغطية الخليط ويترك لكي يختمر.
- وضع كمية زيت مناسبة بمقلاة كبيرة، ومن ثم توضع عجينة المشبك بكيس حلواني.
- يتم وضع القطع الحلزونية للمشبك بالزيت وقليها جيدًا.
- تترك إلى أن تنضج وتأخذ لوناً ذهبيًا.
- حين يصبح المشبك ذهبي اللون يتم إخراجه من داخل المقلاة وسقيه باستخدام الشربات البارد.
شارك
تعليقات